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上海食品药品监管部门:年夜饭不宜“网购”
发布时间:2010年02月04日 09:28:26

(电子商务研究中心讯)  网上下订单、快递送上门,“网购”年夜饭今年在一些城市悄然兴起。上海食品药品监管部门表示,这种看似新鲜的销售方法存在一定的食品安全隐患,消费者须谨慎选择。

  记者从3日在沪举行的“全国餐饮服务食品安全监管工作会议”上获悉,年夜饭已被上海食品药品监管部门列为节日监管的重点对象。根据规定,一次性承办5桌以上年夜饭的餐饮单位,必须进行申报登记。

  而与传统的餐饮单位相比,今年,一些企业或“网上小店”开始通过互联网销售半成品年夜饭套餐。这些加工后的食品大多采用真空包装,套餐销售价格从两三百元到上千元不等。商家表示,可以通过快递送货上门,甚至邮寄到外省市。

  上海市食品药品监管局副局长谢敏强表示,从事食品加工、流通,必须取得相应的许可证。再加上半成品年夜饭套餐的储存温度、时间等均有严格的规定。任何一个环节,特别是长途运输过程中的疏漏,都有可能造成食品安全隐患。因此,“网购”年夜饭的风险相对较大。

  据悉,今年上海将加强对生产、销售半成品年夜饭套餐企业的监管力度,要求企业严格控制生产流程,进一步规范包装,确保食品安全。(来源:新华网)

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