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速冻食品拓展网络营销新渠道
发布时间:2011年01月25日 18:10:05

(电子商务研究中心讯)  “我们是一家速度食品厂,生产自主品牌的水饺、汤圆、粽子等。我们的产品价格低廉,主要是给小超市供货,利润较低,逢年过节生意还行,但是过完年节就不赚钱了。听朋友说,有很多食品厂在做网络营销,就是在网上做生意,也不知道是怎么做的。不知道像我们这样的厂子在网上是否有生意可做?”春节刚过,某速冻企业的刘老板就开始考虑拓宽营销渠道的问题了。

  类似刘老板这样的疑问,存在于很多中小速冻企业老板的心中。的确,足不出户,随意浏览,购买商品,在互联网高度发达的今天,已经不再是天方夜谭。

  数据显示,在中国为数两亿多的上网人群中,已有33%的用户习惯网络购物。2008年,网络购物交易额近万亿元。

  但是,在这庞大而富有朝气的新型营销渠道中,却鲜见速冻企业的面孔。在电子商务中,速冻产品少之又少。

  “速冻产品在网络购 物中明显处于劣势,这主要是由产品本身的特性决定的。速冻产品需要在-18以下的持续低温条件下送达消费终端才能保持产品原有品质不变,这就决定了速冻产品即便是在淘宝网、易趣网的网店里出现了,也只能实现近距离销售。例如,店主往往会限定同城交易等。”知名营销人贾福春告诉记者。

  网络时代的消费者发生了很大变化,越来越多的消费者不再直接走向终端完成购买,而是先通过网络来搜索自己需要的产品,了解产品相关信息,从网友那里获取相关的产品评价、购买意见,从而减少决策的时间和周期。消费者追求快速、高效的心理,很容易映射到他们对于产品的需求上。如何从消费者快节奏的网络生活中寻找商机,成为速冻食品营销的新契机。

  虽然产品本身的特性使速冻食品很难在轻松的电子商务中分得一杯羹,但是不再满足于传统营销模式的速冻食品企业已纷纷将目光投向了网页制作、网站建设方面,利用网络招商,宣传、推广自己的品牌和产品。

  “如今的网民是我们现在和未来的消费群体,如果不抓住第四媒体,很有可能在以后的发展中受到牵制。”刘老板表示。

  利用网络传播快、传播范围广、费用低、针对性强、容易操作等特点,将网络顾客的意见反馈到生产过程中,生产者可以根据消费者的需求和品味进行生产,一方面提高了生产者和消费者之间的协调与合作水平,另一方面又可降低企业产品生产的互动成本,省去中间环节,降低销售成本。

  “将传统的营销方式有机地与网络营销结合,可能会给速冻企业带来意想不到的收获。在进行常规的网页宣传、打造精品网站的同时,企业可进行一些活动策划,如五粮液的博客营销方式、麦当劳的网络游戏营销方式等可以借鉴,将这些成功的网络营销案例进行总结,然后制定适合自己企业的营销方式,对产品的销售以及品牌的提升将会是一个质的飞跃。”贾福春表示。

基于“电数宝”(DATA.100EC.CN)电商大数据库,网经社发布《2019年度中国生鲜电商市场数据监测报告》。《报告》显示,2019年我国生鲜电商交易规模为2554.5亿元,同比增长31%。主要玩家包括:1)超市电商:永辉生活、大润发优鲜、e万家等;2)综合平台:京东、天猫、苏宁易购、拼多多等;3)垂直电商:易果生鲜、本来生活、每日优鲜、天天果园、中粮我买网、顺丰优选等;4)O2O:京东7FRESH、盒马鲜生、叮咚买菜、京东到家等;5)产业电商:有菜、雨润果蔬网、链农、一亩田、海上鲜、全球优冻品等。

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