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食品行业营销方式变革与突破
发布时间:2012年02月16日 09:30:39

(电子商务研究中心讯)  对于食品企业而言,在过去的一年里,虽然承受着成本上涨、食品安全等负面冲击,但大部分企业仍然能够实现增长。这就是食品行业的独特之处,就笔者观察,食品行业从很多方面都出现了破局变革的迹象。

  中国食品行业市场化发展三十年来,营销经历了跨越式的发展。但这种跨越多半来自于理论的过早切入。西方营销理论的发展史是伴随着市场的发展而产生的,但在中国,很多营销理论是在行为之前进来的,美其名曰,理论指导实践,但这更像是西方营销方法在中国“软着陆”的过程。在过去三十年的营销行为中,我们见识了“概念战”“、广告战”、“渠道战”“、价格战”等多层级的营销战模式。食品行业的高度市场化决定了营销方式的变革与突破大多来源于此,从价格混战到以福建企业为代表的“明星”

  战、更有以王老吉为代表的“定位”战,2011食品行业的营销方式已悄然发生变化:

  电子商务发展必然引起食品业渠道的变革“,电子商务”将成为未来推动食品营销的重要手段,具体模式仍需市场检验,能够真正把握市场规律的“电商”营销模式将继续创造食品行业经典营销案例。

  渠道专业化分化趋势明显——80、90后逐渐成为社会的消费主流,根据新群体的消费特点,更加具备专业化的食品终端模式会成为新的热点。苹果的成功营销,给食品行业渠道的专业化分化做了很好的范本,具备“时尚化”“、个性化”等文化特点,以个性产品结合时尚终端的新型渠道模式,将会成为食品企业营销方式中的“传播之锤”(来源:食品招商网)

基于“电数宝”(DATA.100EC.CN)电商大数据库,网经社电子商务研究中心发布《2019年度中国新三板挂牌电商公司数据报告》。报告显示,2019年48家新三板挂牌电商营收总额1686.64亿元。具体包括:1)零售电商:壹玖壹玖、康泽药业、酒便利、家电网、猫诚股份、乐汇电商、昆汀科技、他趣股份、喜宝动力、红酒世界、全网数商、优雅电商、茶人岭、悦为电商、唯车电商、春水堂、奥斯马特、桃花坞、速普电商;2)跨境电商:世贸通、遨森电商、渝欧股份、宝贝格子、五五海淘、理德铭、百事泰、宝信环球、跨境翼、择尚科技、淘淘羊、万方网络;3)生活服务电商:神州优车、骏途网、差旅天下、虎凤蝶、留成网、淘车无忧、小马科技、爱车坊;4)产业电商:钢银电商、浩德钢圈、钢宝股份、中钢网、中钢电商、报春电商、锦桥电商、搜了网络、信立方、中塑在线、讯网网络、滨兴科技。

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【关键词】营销电子商务