(电子商务研究中心讯)　　一、引言：

　　通过此次对淘宝零食消费者的问卷调查，理解消费者对淘宝零食的需求，验证淘宝零食消费者的购买习惯、选购产品时的关注因素，从而为淘宝零食卖家的直通车设置以及店铺经营思路提供数据支持。

　　感谢：

　　感谢所有参与本次调研的所有淘宝买家和卖家，提出了很多宝贵的建议和需求，接下来，我们会帮助大家实现需求，一起成长，yes，we can！

　　调研结论中卖家最关心的3大买家行为：

　　1.零食买家集中在什么时间购物？2.零食买家购买产品价格区间(按车型分类顾客的消费相关品价格区间)3.零食买家最关注的产品特征，影响购买的因素此次我们针对零食类目买家购买时间，产品区间，及买家关注因素做如下介绍：

　　二、零食买家集中的成交特征以及购买产品的价格区间

　　1、零食买家集中的成交时间

　　(1)零食一级类目情况

　　从以上柱状图看出，对于零食/坚果/特产一级类目，买家集中地购物时间段分布在以下两个时间段：首先是早上10点到11点，然后是下午16点到17点，而一般认为的晚间购买高峰期在零食类目中其实很不明显，甚至低于白天。

　　(2)零食热门的二级类目情况

　　从零食各二级类目的成交占比可以看出，饼干、牛肉类、猪肉类、膨化食品、鱿鱼系列、鱼系列、鸡肉类产品从7月底开始迅速上升，抢占枣类制品、糖果、巧克力/DIY巧克力、传统糕点、奶酪/乳制品/等产品类目的市场份额。

　　那么淘宝零食消费者的群体特征是哪些？请看下图：

　　从以上表格可以看出，以上6个二级类目虽然都属于零食一级类目，但是不同的二级类目，买家的购物成交时间会呈现出不一样的结果，请关注上面表格中标红的时间段。

　　(3)店铺运营策略以及直通车推广策略的小二建议

　　3.1店铺运营策略

　　客服值班安排：根据自己宝贝所在的类目，找到对应的买家集中的成交时间段，这个时间段就要确保有人能及时响应买家们的旺旺咨询，无论是安排客服还是安排掌柜本人，不能错过这个成交高峰期。

　　3.2直通车推广策略

　　A、投放时间：在投放时间的选择上，建议在买家集中的购物成交时间保持投放并确保账户余额充足。比如饼干类的卖家，早上10点到11点，下午15点至17点保持在线投放，而卖鱼系列的卖家，在上午10点到12点以及下午15点到16点保证账户在线。

　　B、分时折扣：根据买家集中的购物成交时间设置折扣力度。比如卖饼干、牛肉、膨化食品的卖家，下午15点到17点就是我们折扣力度最大的时间段；而鱼系列的卖家，则是早上10点至12点是折扣力度最大的时间段。卖家可以根据自身类目的购买高峰设置超过100%的价格，提升自己展现位置。

　　投放时间和分时折扣如何设置请见以下截图：

　　2、买家购买产品的价格区间

　　在了解了买家的购物时间后，那么零食买家一次性购买的产品价格，也就是客单价区间是什么呢，只有你设置的搭配套餐和总价和买家承受能力相接近，那么成交的几率会更高。

　　那么，从以上表格看出，零食一级类目下面不同的二级类目，买家所中意的产品搭配套餐价格区间是不一样的，建议掌柜在选择宝贝进行推广时，能够结合买家的心理承受能力设置相应的套餐价格。

　　三、零食消费者需求调研

　　根据调研结果显示：

　　1、零食消费者在淘宝网选择零食店铺最关注的是过去买过人的评价、卖家信用等级、价格和产品销量。

　　2、宝贝详情页最关注的信息是宝贝的详情介绍、产品细节图片。

　　3、包邮，折扣和团购是淘宝用户接受度最高的促销方式；

　　总结：作为零食类目的卖家，我们需要了解买家的需求，从而针对性的设置符合消费者需求的折扣、包邮、活动，从而提升成交转化率以及客单价。具体怎么做，需要因人而异，这里就不赘述了。

　　四、零食消费者期望的服务

　　【食品安全类】

　　1、注明食品的生产日期及保质期，给顾客提供安全有保障的食品。

　　2、食品在邮递时的保鲜

　　3、质量保证等食品信息制成表格，给消费者看。实物图片，“解剖”食物的图。

　　4、有食品安全保障，会更放心购买

　　【食品价格类】

　　1、最主要的是价格和质量，最好是包邮的，有些东西买的少了，再加上邮费就很不划算了。

　　2、主要还是买小额零食的时候邮费会比较贵包邮或者不同店的东西一起算邮费或者不同类别的东西可以一起算邮费

　　3、有更多的促销活动

　　4、有更多的团购机会

　　【产品种类】

　　1、种类丰富，主要是平时在超市买不到的各种地道的地方食品

　　2、有小包装的试吃产品，收到货后可以先试用小包装的，不满意可退产品（来源：199IT  编选：中国电子商务研究中心）