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飞牛网正式上线生鲜业务 大润发的四点胜算
发布时间:2014年12月24日 16:32:07

(电子商务研究中心讯)  12月23日,国内知名B2C电商大润发网上商城飞牛网,在其上海总部召开新闻发布会,正式对外宣布上线生鲜业务。预计27日,上海地区的买家即可访问飞牛网,购买生鲜商品,上海十大中心城区可实现半日送达。

  虽然生鲜电商领域不乏大玩家,但综合各家表现来看却不尽如人意,这也恰巧留给了市场机会。“在比较了解了现有几家电商的生鲜仓库后,再对比飞牛网的顶级冷链仓库,大润发飞牛网对食品生鲜的专业知识积累、庞大的专家级团队,以及强大的供应链优势,我觉得我们没有理由不赶紧做生鲜电商。”大润发董事长兼飞牛网首席执行董事黄明端说。

  黄明端表示,大润发做生鲜电商并不是从增加企业利润角度出发,更多的是希望能给飞牛网引流,通过高品质、优鲜、健康的商品,打造飞牛网独特的购物体验。

  虽然能看出大润发做生鲜电商的决心,但在众多的生鲜电商“先烈”血淋淋的教训面前,大润发还是得思考如何攻克这块“硬骨头”。联商网记者通过采访,总结出大润发做生鲜电商的四点胜算。

  一、领先的生鲜供应链体系。作为国内商超零售业的领头企业,大润发经过18年的持续稳健经营,不仅在营业额上遥遥占据国内商超第一名的位置,更是在生鲜品类方面打造出一套足以引领全球的生鲜供应链体系。从生鲜的原产地挑选、生鲜品采购、分级、挑选、处理、保鲜、储存,大润发积累的一整套体系可以经受包括SGS在内的任何严厉抽查。加上大润发遍布全国的300家实体店超市,以及每月1亿人次的客流量所带来的生鲜高回转率,确保大润发生鲜的安全、新鲜和丰富的品类。

  二、规模采购优势及先进的冷链系统。飞牛网的生鲜供应与大润发实体店线上线下一体化打通,以大润发的实体店经验及优势供应链,从产品原产地采购到最终配送到客户家里,全程采取冷链冰鲜保存,保障飞牛网的每一件生鲜品都是用心、放心、安心的。

  三、除了强大的供应链和专家级的生鲜团队,飞牛网此次对生鲜品配送也做足创新文章。虽然首批仅在上海地区做试点,但上线一开始,飞牛网就测试在上海十大中心城区实现半日送达。只要买家截至上午11点前下单,下午5点客户就能收到货。同时,为了解决买家收到生鲜品后的保鲜携带问题,飞牛网还会为每一个客户免费借用一个保鲜箱。无论客户是在家里还是在办公室收货,收到货之后的储存、携带、直到最后客户家里,全程都是冷链保存。

  四、飞牛网还结合实体门店的优势做生鲜O2O,飞牛网商品与门店共享。生鲜电商面临的头号问题便是商品损耗,目前国内果蔬的损耗率高达30%,由于单品销售不可控,某一品类商品一旦不能及时卖完将造成极大的损耗。相较于纯电商平台,飞牛网与实体门店商品共享,假如发现某一品类商品线上卖不动,可以及时通过线下门店打折促销,及时出清,有望将损耗降低至10%以内。飞牛网计划未来在每一个大卖场里建立一个生鲜仓库,配合双线销售。

  面对国内生鲜电商普遍亏损现状,电商分析人士认为,市场留给飞牛网的生鲜机会和环境非常稀缺而残酷,凭借大润发国内第一名的商超电商供应链资源,飞牛网手上握着底气非常强的好牌,如何打好牌,才是摆在飞牛网面前的真正考验。(来源:品途网;文/徐立)

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