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饿了么张旭豪:正在筹建食品安全部
发布时间:2016年06月09日 10:12:28

(电子商务研究中心讯)  饿了么昨日宣布,平台日订单量首次突破500万,已成为国内单体业务订单量第三大互联网交易平台,仅次于淘宝和滴滴快车。同时,饿了么创始人兼CEO张旭豪首次露面,对央视“3·15”晚会曝光的食品安全问题做出回应,饿了么正在筹建一级部门——食品安全部,“该部门将完全独立于其他部门,直接负责食品安全”。

  饿了么联合创始人康嘉表示,饿了么已入驻全国700多个城市,平台用户量超过7000万人,相当于每20个中国人中就有一人使用饿了么的外卖服务。

  此外,饿了么昨日也首次以新闻发布会的形式对食品安全问题做出公开回应。张旭豪表示,将筹建公司一级部门——食品安全部,全权并独立负责全平台的食品安全监管事务,食品安全部负责人向CEO直接汇报工作,“该部门作为一级部门不会与平台订单业绩挂钩,解决食品安全问题将是主要的KPI考核”。

  张旭豪坦言,食品安全并不是一家公司的问题,而是一个社会问题,不过,饿了么作为互联网交易平台也完全有责任、有义务解决食品安全问题。据了解,饿了么初步计划的食品安全部人数规模在400-500人间,主要负责饿了么运营全流程的食品安全监管。作为首家推出餐厅后厨直播的外卖平台,目前饿了么“明厨亮灶”工程已在11个城市展开试点,并计划打通饿了么网页及App端,使整个订餐过程更加透明。不过,张旭豪表示,食品安全问题不仅存在于餐厅中,物流配送等流程也是安全重点。

  据张旭豪透露,目前饿了么已与上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心达成合作意见,双方将在食品安全培训、食品质量监控等多项领域展开合作,“受培训人员将从专业角度负责食品安全”。

  “目前外卖O2O市场规模相较于国内餐饮行业万亿元的市场,渗透率仍然较低”,张旭豪认为,外卖O2O未来还有极大的增长空间,“饿了么补贴一直在降,其中36%订单已经不再享受补贴,公司亏损也在收窄,但订单还是在快速增长,这说明中国消费者也在转型升级,商品品质将直接影响消费者选择”。(来源:《北京商报》;文/李铎、王运)

8月8日,电商智库电子商务研究中心发布《2018年(上)中国电子商务用户体验与投诉监测报告》(全文下载: http://www.100ec.cn/zt/18yhts/),迄今已发布14次,被视为“电商315风向标”,有262家电商成为热点投诉对象。报告发布了多份消费评级榜,共计75家上榜,分别是:1)综合零售电商榜:天猫/淘宝、京东、苏宁易购、唯品会、有赞、蘑菇街、当当、拼多多、网易严选、云集、返利网、国美互联网、闪电降价、转转、萌店;2)垂直零售电商榜:贝贝网、绿森数码、途虎养车、华为商城、优购网、可得眼镜、明星衣橱、好乐买、易视网、小米商城;3)进口跨境电商榜:丰趣海淘、网易考拉、蜜芽、寺库、小红书、洋码头、英超海淘、西集网、别样、天猫国际;4)生活服务电商榜:携程、百度糯米、阿卡索外教网、摩拜单车、美团点评、去哪儿、马蜂窝、同程、小猪短租、发现旅行、艺龙、飞猪、走着瞧旅行、途牛、带我飞、布拉旅行、来人到家、大麦网、饿了么、贝贝养车;5)互联网金融榜:拍拍贷、中行聪明购、分期乐、优分期、工行融e购、来分期、国付宝、支付宝、微信支付、建行善融商务;6)电商物流榜:海带宝、斑马物联网、点我达、中通快递、风行全球送、百世快递、顺丰速运、天马迅达快递、快鸟转运、转运四方。

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