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【零售案例】爱尚鲜花:重塑千亿鲜花供应链

http://www.100ec.cn  2016年10月20日10:39  中国电子商务研究中心 人才招聘 产品服务

  (中国电子商务研究中心讯)①工厂保安的传奇经历。爱尚鲜花创始人邹小锋出生在湖北罗田县一个偏远的乡村,2000年,他出来打工,在台州的一家制鞋厂里做保安工作。2008年,在一场相亲会上,小小打工仔邂逅了漂亮金领,邹小锋以鲜花栓住爱情,又在鲜花中抓住了商机,创办了爱尚鲜花速递网。

  ②鲜花消费的痛点。在诸多时限消费品中,鲜切花属于非标产品,容易腐烂且保质期短。

  当鲜花从植株上采摘下来的那一刻,它的鲜度沙漏就开始进入倒计时,而传统供应链过长,鲜花会在流转过程中受温度、湿度、储藏环境及物流环节等因素的影响。

  从基地采摘到送花到家,冗长的环节,对鲜花的新鲜度造成很大伤害,无形之中损耗了消费者选择鲜花的最终利益点:鲜花观赏时长短,消费预约度不高。

  ③以互联网重塑传统鲜花供应链。据统计,中国鲜花消费市场已经达到千亿级别。为了改变传统鲜花供应链痛点,爱尚鲜花借助互联网的力量,以全球鲜花直送和同城O2O鲜花速递两大业务为依托,逐渐整合与变革鲜花产业链,完成产业布局。

  在上游,爱尚鲜花整合全球5大鲜花基地,包括对荷兰郁金香和七彩玫瑰、厄瓜多尔皇家玫瑰、泰国叻丕府洋兰花、法国普罗旺斯薰衣草等都拥有进口总经销权,并在中国昆明和辽宁战略收购、参股了10000多亩现代化鲜花种植基地。

  在中游,爱尚鲜花以官网为中心,覆盖了各大网上零售平台;同时通过B2B平台,为线下加盟花店批发供货。在下游,爱尚鲜花已经发展加盟及合作花店12000多家,开展O2O同城鲜花速递业务。

  未来,爱尚鲜花将会继续深度整合线下花店资源,将转单模式(把网上订单转给线下加盟花店)向直营店和特许经营店模式转型,加大对优质合作花店的扶持力度;同时公司正力推“极速达”产品,花店在保证质量的同时,非节日期间满足同城三小时送达的配送要求。

  鲜花仓库

  爱尚鲜花独特之处在这

  ①深度研究鲜切花保鲜技术。当鲜花从枝头采摘下来,它的鲜度就在不断流失,如何做好保鲜尤为重要。鲜切花的质量一般分为外在质量和内在质量。

  外在质量主要是鲜花的外部形态,如新鲜度、颜色等。而内在质量则主要体现在瓶插期上。随着中国人鲜花消费水平和消费观念从礼品送花向自用鲜花的转变,更多的消费者会重视内在质量。

  为了提高鲜花的瓶插期,爱尚鲜花建成了瓶插实验室,主要研究鲜花的离体保鲜技术及品相指标,制定鲜花保鲜技术手册、鲜花保鲜的行业标准。

  ②引进全自动鲜花工厂。鲜花保质期短、容易腐烂,且对温度、湿度有严格要求,生产及储运过程必须非常小心,客观条件的严苛,使成品包装成为除离体保鲜外的重要一环。

  为解决这一问题,爱尚鲜花引进荷兰全自动鲜花工厂,在鲜花工厂内,鲜花在恒温恒湿的条件下,按照严格的加工流程和标准进行加工,极大地提高生产效率,同时最大限度确保鲜花的新鲜和品质。

  ③构建“48小时到家”配送链。目前,爱尚鲜花已经在上海北京深圳广州、昆明、成都、武汉等十多个城市兴建鲜花工厂和冷库分仓,并建设了数千平方米的华南绿植发货基地,其中昆明鲜花供应链管理中心面积达到了一万多平方。

  为加速鲜花产业链的整合,实现“从花田到花瓶”全程掌控和快速响应,爱尚鲜花集中力量,打通“从上游种植到中间冷链运输,从工厂制作至下游的配送,直到用户手中”整个供应链,同时在各中心城市建立储运工厂,与C端快递深度合作,实行全程冷链部署,确保每一朵鲜花新鲜完整。

  昆明花田

  爱尚鲜花未来发展重点

  ①互联网+订单种植,强化上游管控。近期,爱尚鲜花正在力推“互联网+订单种植”,通过与云南昆明大型鲜花种植基地以及花农合作社建立战略联盟,目前签约种植面积超过1000亩,并与上游基地联合开发了9个玫瑰新品种。并且以市场订单反馈源头种植,建立高效鲜花农业种植供应体系。

  借助互联网和资本的力量,改变上游靠天吃饭的生产种植方式,逐渐推动用无土栽培的现代化温控大棚取代简易粗放种植基地,最终实现鲜花生产效率大幅提高,成本大幅降低。

  ②与永辉合作,强化终端用户体验。自今年8月15日起,爱尚鲜花正式入驻永辉会员体验店,爱尚鲜花与永辉会员体验店达成合作,覆盖上海杨浦、虹口、静安、闸北、普陀、嘉定等区,开启鲜花线下KA代销的新型营销模式。

  上海市民买花不再需要寻找专门的花店,只要走进上海23家永辉会员体验店任意一家,就可任性挑选一束自己喜欢的鲜花带回家。

  让鲜花不在局限于网络销售,消除了消费者“网购鲜花看不到,质量参差不齐”的顾虑。且超市代销的销售模式,还能为线上销售提供“看得见、摸得着”的产品展示途径。(来源:第一物流全媒体 编选:中国电子商务研究中心)



    近日,中国电子商务研究中心启动“直击黑五”行动(详见专题:www.100ec.cn/zt/2017h5/)总结报告《2017年双11、黑五海淘消费投诉与体验报告》(报告全文下载:www.100ec.cn/zt/17sh11h5bg/)发布,对用户投诉集中、满意度低的平台联动全国媒体进行“点名”,并对大促期间用户反映强烈的问题开展分析点评。小红书、86mall、亚马逊中国、天猫国际、聚美优品、洋码头、西集网、寺库、波罗蜜、丰趣海淘、走秀网、达令、海狐海淘、55海淘、小米商城等平台入选热门被投诉跨境网购平台榜、热门消费投诉品牌榜。

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