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【零售案例】食哪儿网:新零售到底怎么做?
发布时间:2017年07月16日 09:33:35

(电子商务研究中心讯)  2000年的一个早上,亚马逊创始人杰夫贝佐斯给巴菲特打电话,问:“你的投资体系这么简单,为什么你是全世界第二富有的人,别人不做和你一样的事情?”

  巴菲特回答说:“因为没人愿意慢慢的变富。”换个说法就是,关注长期的人比关注短期的人有巨大的竞争优势。

  但贝佐斯明白了。于是,我们看到的亚马逊,一直不怎么赚钱,却有很健康的现金流;净利润为负,市盈率却稳居全球最高。

  而这种长期思维也让贝佐斯思考出了零售行业的本质:

  1、顾客喜欢低价的东西

  2、顾客喜欢送货速度更快

  3、顾客希望更多更快的选择

  品类丰富、低价、快捷配送这些零售业的本质是亚马逊赢得零售战争的核心利器,而平台化的发展模式则将这种优势转化为巨大势能不断驱动亚马逊这艘航母向前行驶。

  成功的商业模式总有相似性。

  新三板上的“新零售服务第一股”——合新股份,通过旗下的“食哪儿网”将零售行业的本质彻底贯穿其中。

  与纯电商行业一开始将线下市场作为对手不同,食哪儿网在运行之初就已经开始形成“线上+线下”融合的新零售形态。

  01、贝佐斯的“长期选择”到底是什么?

  在谈合新股份和食哪儿网之前,我们先来看看这个星球上的新零售服务的总龙头,最近在做些什么以及怎么做的。

  最近,亚马逊拟以137亿美元收购美国全食超市,商业版图再次扩大。有观点指出,贝佐斯将亚马逊的功能性业务都转化成了对外服务、营利的业务,才是亚马逊真正碾压对手的必杀技。

  在亚马逊这个高频交易的平台上,亚马逊不仅而能为商家提供仓储和配送的服务以减少商家的运营成本,从中收取费用;还提供第三方网络服务开放接口的业务,卖家可以和亚马逊交换数据,让卖家能够保证其价格的竞争力。

  同时,消费者也得到低价、快速但优质的服务,用户粘性大大增强。而第三方平台所形成的数据有助于亚马逊在高新科技领域的业务布局,从而增强亚马逊的核心竞争力。

  可以看出,亚马逊在公司不断发展的过程,平台化趋势日益明显。

  如果说亚马逊是一个平台、一个生态圈,那合新股份就是生态圈里的重要服务者和参与者。

  合新股份,旗下的全球食品一站式综合平台“食哪儿网”,同样也搭建起了一个以供应链为核心的平台体系,融合了“线上+线下”零售形态和供应链金融的平台优势,在整个新零售服务板块中,是不可或缺的角色。

  和亚马逊一样,生态圈在不断扩大,而作为服务者的合新股份也在迅猛成长。

  02、具有“亚马逊”基因的食哪儿网

  在合新股份打造的“跨境新零售服务”生态圈中,“食哪儿网”的平台化发展起着至关重要的作用。

  从定位来看,“食哪儿网”是全球食品一站式综合服务平台。

  作为合新旗下跨境B2B电商平台,“食哪儿网”对接B端用户,通过“互联网+供应链服务”,从海外产品的开发到采购执行、国际物流的执行、产品资质的管理以及到仓储加工、分拨配送以及到国内2B端的分销,合新股份将整个业务闭环进行垂直深度一体化的整合,通过精细化的运营从而提高交付能力,同时降低成本。

  在线上平台运营过程中,食哪儿网全程贯穿了大数据机制。用户的消费频次、消费喜好、消费商品类型、消费金额乃至信用数据形成了合新股份在进口食品行业中最为完整的线上用户消费行为数据库。

  而这也成为合新股份供应链金融板块的重要组成部分。在“食哪儿网”服务于全链条的供应链金融体系中,对于存在快速资金周转及快速发展需求的企业,合新可帮助其以有限资金撬动更大业务,充分提高资金使用效率。

  具体而言,进口食品客户普遍存在的小散的特点,即财务不透明,不规范,融资能力非常弱。对于此类客户,食哪儿网对其实行全程供应链的闭环运作,掌握其货流,周转率以及实际经营状况是最好的风控手段,而这正是合新股份的全产业链运作模式的最大优势。

  综合来看,合新股份通过“食哪儿网”这个平台,将公司本身的功能性业务,即国际物流的运营,转化为对用户的增值服务,即海外代采购、国际运输报关、国内仓储加工,终端零售配送、供应链金融等,进而搭建起围绕供应链的进口食品新零售服务的完整闭环。

  依托优秀的线上运营能力,用户通过“食哪儿网”可享受海外产品代采购、智能化订单管理、线上结算支付、供应链金融管理及食品信息安全追溯等一站式服务。

  从这个角度看,“食哪儿网”跟亚马逊逐步平台化的发展路径何其相似。

  03、“食哪儿网”的线下触角

  根据市场研究机构eMarketer数据,世界电商增速将从2016年的23.7%,降到2020年的18.7%。毫无疑问,线上电商近几年增长放缓,瓶颈明显,市场份额增量有限。

  阿里研究院报告指出,中国消费者数字化程度高,消费品部分品类达到50%以上的线上渗透率。中国消费者与互联网已经形成的紧密联系已经为零售行业在新形态下的供销方式提供基础环境。

  因此,在线上流量红利减弱,业绩增长天花板明显的当下,世界几大电商巨头都不约而同将目光瞄准了线下碎片化零售消费的万亿体量的市场。亚马逊收购全食,阿里巴巴提出“新零售”概念,京东打入社区便利店……

  可见,线上电商走入线下,是大势所趋。

  而食哪儿网在这个大趋势上毫无疑问具有先发优势。通过快速布局,合新股份在进口食品领域率先实现了“数字商业+线下分销渠道+供应链服务+配送能力”的有效融合。在为客户带来无缝采购体验的同时,有效实现了公司全渠道发展。

  目前,“食哪儿网”合作伙伴涵盖Tipo、vfoods、G7等国际知名品牌供应商,大润发、天虹、人人乐等国内大型商超,良品铺子、自由自在、启明星等专业食品终端连锁商,以及天猫京东等大型线上电商。

  此外,中国进口食品市场广阔,全球食品品牌都想进入中国市场分一杯羹。

  数据统计,中国食品进口市场的年增长速度都在20%以上。这得益于中国消费者在消费习惯上的变化。90后已经成为新的消费主力,个性化需求成为新的消费趋势,这种种因素都都决定了中国进口食品市场发展快,规模大。

  贝佐斯曾说,人们经常问我:未来10年什么会被改变?我觉得这个问题很有意思,但很普通。你要问自己这样的问题——未来10年什么不会改变?然后把所有精力和努力放在这样的事情上。因为你可以围绕未来一段时间内不会变化的东西建立经营战略。

  本质上,食哪儿网——这个支撑着合新股份“跨境新零售服务”生态圈发展的全球食品一站式综合服务平台,也是合新股份作为“新零售服务”第一股的最大杀器。(来源:投资界 编选:中国电子商务研究中心)

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