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分析:做农产品众筹 要谨记这四条提醒
发布时间:2018年04月14日 14:44:02

(电子商务研究中心讯)很多人越来越认清到这样一个事实:农业众筹非常火!很多农业公司、农场,甚至是农户都在火热的追捧众筹,希望将农产品大批量销售出去,同时还卖得好价钱。事实上,成功的农产品众筹案例并不多,下面我们仔细来解读农产品众筹。

所谓众筹就是一种向群众募资,以支持发起的个人或组织的行为。由发起人、跟投人、平台三个部分构成,一般而言是通过网络平台联结起赞助者与提案者。如果说用一句话概括农业众筹,那么,我们可以这么说:农业众筹就是抱团。这种模式具有低门槛、多样性、依靠大众力量、注重创意的特征。

农产品众筹,从某种意义上讲,就是签约式预售。也就是有相同需求的人群先众筹资金,然后农家根据需求进行种植,等农产品成熟了,再进行配送,直接送到用户的手里。

这种农产品众筹是一种创新型尝试,对于支持者来说,能够第一时间品尝到最新鲜的产品;而对于商家来说,可以提前了解产品销售情况,便于提前安排生产和运输,不仅减少了成本,也能提早看到市场方向标。因此,农产品众筹对于消费者和生产者是双赢的。

农产品众筹,是一种营销趋势

在我国,农产品流通最缺少的就是让产品资讯互通有无,将生产销售有机结合。而这在原先的农业信息中是不对等的,农产品的众筹,无疑是解决这个问题最好的途径。

然而,如果你还简单的认为,农业电子商务就是在网上卖农产品,就太狭隘了。褚橙模式的成功也不在于电商运营模式,而是农产品本身的深度挖掘,有优秀的产品资源。产品品质是最根本原因。因此,农产品的前端生产过程与后期销售同等重要。

此外,农业从来就不是一根好啃的骨头,投资大、风险高、周期长,农业众筹作为一种新模式同样要接受这样的现实。但如今大众认知度提高、农产品回报性提高、政策的引导与支持以及物流冷链系统的搭建,农产品众筹的空间非常巨大。因此,农产品众筹将是未来农产品销售的热门渠道。

不是所有农产品都适合做众筹

遇到很多农场主咨询众筹事宜,有的是卖鸡蛋,有点是卖菜薹,有的是卖土鸡,也有卖古法红糖、糕点等加工品。想法都很一样:将产品卖出去,而且是高价(高于市场价)。

仔细分析,是不是所有的农产品都适合做众筹呢?

农业众筹的本质,实质是打破原有的零售流程,将销售前置,从而能够提前判断出销量,提前组织生产,以销量驱动生产,打破原来,“生产-销售”的模式,说到底,这是一种轻资产的运营理念。

但是,对于大部分诸如苹果,白菜,萝卜这样的品类来说,选择众筹未免多此一举。因为这些产品市场充裕,价格稳定,农户一般走批量,消费者也是直接到商超购买。从供到需的链条中,几乎不需要通过众筹解决。若硬是要走众筹路线,那必定会是增加大量的人力物力和物流成本,大可不必。因此,农产品众筹,最好是走高端小众的路线,大家一起凑钱买平时市场里难以窥见的产品,或者是一些精品级农产品。

农产品众筹,消费者主要看重四点

1 农产品本身的价值

农产品“众筹”,筹的是需求、信任和参与的乐趣,而农产品的价值是客户需求的核心。价值的高低如何判定?一般用两种方法:一是产品的营养价值,比如,黑果枸杞由于富含花青素等营养成分,它的价值自然远远的高于普通的红枸杞,红枸杞100元/公斤,而黑枸杞卖到2000元/公斤都有人争着买。二是产品的稀有性。都说物以稀为贵,难以在大众物品中窥见的农产品价值自然不菲。比如燕窝,不仅少见,还有地域性,这样的产品卖得好价钱也是必然。因此,越是有价值的农产品,越是有做众筹的可行性。

2 农产品的安全性

食品安全一直是近年来的热点问题,任何人都希望花心思买到的农产品是安全的,健康的。农产品的安全问题也是解决消费者信任问题的关键。如何让农产品的安全性为消费者所信任?最简单的办法是生产过程可视化,重视“可追溯体系”建设,除此之外,加强“食品安全”的品质检测,把细节做实、做精。

3 农产品的品牌故事

确保产品内在价值、解决质量安全是根本,而如何实现成功的众筹,则需要营销的手段。酒香不怕巷子深的时代已经过去,现在的好产品需要通过一些巧妙的办法走出去。事实证明,配上了好故事的农产品更容易被消费者接受。最直接的案例莫过于坚果界无人不知的“三只松鼠”,还有刘军老师一手打造的“刘一手火锅”。

互联网+”时代的已经开启亲民模式,众筹中的好故事是引爆消费者的需求,让消费者主动参与的有力方法。

4 农产品的包装

农产品的包装也是营销阶段的重要因素。在消费者收到产品时,首先看到的便是产品的包装。对于人,有“先敬衣衫后敬人”的说法,对产品,人们的看法也如此。消费者喜欢的包装有三种:简洁舒服的、新颖的、有质感的。根据农产品的特征以及众筹人群的喜好,农产品的产品均应该做不同的设计,打动消费者的心意。

做农产品众筹要摆正心态

1 承担风险的准备

农业是大投资、长周期、高风险的行业。因此农产品众筹的发展也必然经历漫长、艰苦的市场培育阶段。因此,要有承担风险的准备。

2 突破的决心

农产品众筹是农业的跨越式发展,增强农产品的品牌建设,创新农业发展形式,要敢于突破,善于借助互联网平台寻求全新的突破口。

3 不赚快钱

农产品众筹从根本上讲,是帮助农场主和农户解决资金问题,打破原有的零售流程,将销售前置,从而提前组织生产,以销量驱动生产。说到底,这是一种轻资产的运营理念。但这并不意味着消除的零售环节的成本全部或是加倍变成利润,若是挖苦心思通过众筹消费者的钱,必定不利于长远发展。一心为众筹者和消费者着想的众筹才能得到他们最大的支持!

总结

农产品众筹是农业发展的新希望点,未来的竞争,不再是产品的竞争、不再是渠道的竞争,而是商业模式和产业链资源的竞争。面对农产品众筹,农友们要摆正心态,立足质量之根本,以恰当的方式切入。

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【关键词】农产品众筹
股票名称/代码
$/总资产
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