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三只松鼠宣布进军饮料行业 发布一款风味+趣味饮料
发布时间:2018年09月17日 14:44:22

(网经社讯)继卖坚果产品后,三只松鼠也开始选择卖饮料了。

9月17日,在2018“917中国坚果健康周”上,三只松鼠创始人章燎原发布了两款新品,包括一款名为“第2大脑”的饮料产品,这也是三只松鼠首次进军饮料行业。

据章燎原发布的信息透露,“第2大脑”为混合坚果复合蛋白饮料产品,目前共有两款,一款为混合坚果咖啡乳,另一款为混合坚果发酵乳,前者是国内首款混合了坚果和咖啡风味的饮品,使用了阿拉比卡咖啡豆萃取原液,入口有着咖啡的醇厚,以及坚果的香气,融合了植物蛋白与咖啡的丰富口感;后者是全球首款通过发酵制成的混合坚果乳,既有六种坚果的丰富营养成分,又有MCT(中链脂肪酸)保证闪电充能的醒脑效果,同时通过动植物蛋白的双发酵,带来特有的发酵风味,形成酸香口感。两款产品均与国际知名机构联合,历时两年完成研发,将会在今年的腊八节进行首发。

章燎原现场称,这款产品来源于洞察到很多现代人,因工作、生活、学习压力呈现出脑子不好使、脑子不够用的脑累状态,所以希望研发一款集风味与趣味一体化的饮品,“一款好产品不仅要风味好、健康好,还要趣味好,这才是人们所需的好产品”。“第2大脑”从功能定位上更加健康,同时其产品命名与包装设计更具有趣味性,如其包装上表达的“脑子累了,来罐第2大脑”等。据悉这还是一款激发灵感的饮料,章燎原现场调侃自己称“熬夜创意到两点,脑子不好使了,来一罐;开会开到脑崩,脑子不够用了,来一罐;我经常脑子不好使,想要个第2大脑”。

从产品粗加工,到混合坚果仁,坚果行业近年来在不断创新中前行。章燎原表示,坚果行业仍然需要不断跨界创新,不能仅仅站在坚果行业来看待自身,而要以不同的视角来审视坚果行业,整个行业需要从初加工,走向精深多元化的发展。

会上,三只松鼠还发布了一款名为“小瓶果”的混合坚果+果干新品,专门为精致而不将就的人群打造。

值得注意的是,饮料行业和坚果行业似乎都在互相“渗透”。就在三只松鼠宣布进军饮料行业前两个月,百事可乐宣布将在大中华区销售和分销“栗祺”品牌坚果产品,计划从九月开始通过主要线上平台和高端食品店渠道将“栗祺”品牌系列产品投放上市

实际上,对于三只松鼠来说,中国饮料行业依然是一个“诱人”的行业。有数据显示,前几年中国饮料产量节节攀升,2011年突破1亿吨,2014年突破1.5亿吨,2017年产量达到1.8亿吨。2018年6月中国饮料产量为1747.7万吨,与去年同期相比增长8.5%,1-6月全国饮料产量为8397.2万吨,与去年同期相比增长8.3%。

而对于百事可乐来说,布局坚果背后的原因是,中国已成为全球最大的坚果炒货食品生产与消费国,同时也是全球坚果炒货业增幅最快的国家。英敏特数据发布的《中国2017年零食消费趋势》调查中显示,在中国零售零食市场上,坚果瓜子类零食是市场份额最大的零食品类,其市场销售额在2016年达2637亿元人民币;2014~2016年间,中国坚果瓜子类零食中的新品最多(17.5%),高于全球的15.3%。

三只松鼠进军饮料行业,表明了其对品类扩展的诉求,这也有利于进一步增强与年轻群体的黏性。此外,这些举措,未来或许会对三只松鼠中长期利润形成补足。(来源:联商网 文/陈新生)

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