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陈礼腾:过往平台抽佣比例很难适用今天的市场环境
发布时间:2019年01月21日 10:20:22

(网经社讯)摘要:近日,电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾在接受《今晚报》采访时表示,对于平台来说,随着人力成本的不断攀升、物价水平的不断提高,外卖等生活服务行业的运营成本也呈现出上升态势,过往的平台抽佣比例很难适用于今天的市场环境,提高佣金也是目前平台不得已的做法。

陈礼腾认为,商户看似一直处于比较被动的状态,而事实上商家与平台之间应该是互利互惠的关系,双方应该是共同为消费者提供服务的。规则的制定,需要商户与平台之间进行充分沟通。外卖商户应该不断适应市场,在平台的赋能下进行升级,打造更为智能化的餐饮服务,提升自身竞争水平。

以下是报道原文全文:《今后点外卖 花费得涨点儿》

近期,外卖平台提高佣金的消息受到业界关注。据了解,市民平时使用的外卖平台其佣金抽成由15%上调至22%。有业内人士称,外卖平台对商户佣金进行调整,最终或将影响外卖的整体价格。

近日有市民发现,用手机App点外卖的时候,红包的额度越来越小,相比过去点外卖的花费有所增加。业内人士表示,这是平台补贴减少的结果。消费者在平台的补贴中享受了福利,但平台为了生存的需要,近日采取的提升佣金措施,则可能会让消费者进一步感受到外卖价格的提升。餐饮商户为了不亏本,会通过减少餐品分量、提高餐品价格以及附加餐盒费等方式节省支出,而最终这些成本会有部分转嫁到消费者身上。

本市一家餐饮门店负责人表示,之前店里外卖的价格就比堂食略贵,原因就是外卖平台的佣金压力。如今佣金比例提高,对餐馆来说无疑是加大了压力,他们正在考虑再次对外卖提价。

电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾认为,对于平台来说,随着人力成本的不断攀升、物价水平的不断提高,外卖等生活服务行业的运营成本也呈现出上升态势,过往的平台抽佣比例很难适用于今天的市场环境,提高佣金也是目前平台不得已的做法。他认为,商户看似一直处于比较被动的状态,而事实上商家与平台之间应该是互利互惠的关系,双方应该是共同为消费者提供服务的。规则的制定,需要商户与平台之间进行充分沟通。外卖商户应该不断适应市场,在平台的赋能下进行升级,打造更为智能化的餐饮服务,提升自身竞争水平。(来源:今晚报 文/郑妍)

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