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浅析:2019农业供应链趋势解析农产品冷链物流
发布时间:2019年02月13日 09:00:34

(网经社讯)2019<a href=农业供应链趋势解析(一) 农产品冷链物流"/>

冷链物流市场不断壮大

2017年我国冷链物流市场规模达到2700亿元左右。而且近年来,生鲜电商的快速发展,改变了农产品的传统流通模式,促进了冷链物流配送的发展,为冷链物流发展创造了新的发展空间。"互联网+"加速冷链物流创新发展。此外,尤其是农业供给侧结构性改革的不断推进,促进冷链物流转型升级。

2019农业供应链趋势解析(一) 农产品冷链物流

图 1 2011-2017年我国冷链物流仓储规模

尤为值得注意的是,农产品冷链物流发展涌现了新业态、新模式。随着电子商务、农村经济的蓬勃发展及城乡一体化的推进,催生了诸如智慧微菜场、生鲜社区O2O、冷链宅配等新型业态并快速发展,涌现出了以加工龙头企业为主导的直销型冷链物流模式、以批发市场或第三方物流企业等流通主体主导的冷链物流模式,形成了多种模式共存、互补的发展格局。

政策红利,农产品冷链物流建设不断加速

近几年,国家对冷链物流业给予了高度关注,相继出台有关政策文件、加快了部署冷链物流工作,为构建完善的农产品流通全程冷链系统、为冷链物流的健康快速发展提供了良好的政策指引。2017年以来主要的冷链相关政策如下表所整理。

2019农业供应链趋势解析(一) 农产品冷链物流

表1 冷链相关政策

冷链物流基础设施建设不断完善

全国冷链物流基础设施建设不断推进,冷链物流硬件支撑不断完善。截至2017年4月为止,我国冷库总容量约为3610万吨,冷库容量前五名的城市为上海(4210577吨)、山东(4036496吨)、广东(3905446吨)、江苏(3787243吨)、福建(2537947吨)。其中,上海、广东、江苏、福建四省市相比2016年增速达到27%以上,增速显著。冷藏车保有量为7.5万辆,总量前五名的城市为上海(14863辆)、河南(13358辆)、广东(13245辆)、北京(6835辆)、山东(4735辆),与2016年相比,除了上海、山东略有减少外,河南稍有增长,但是北京增长幅度达到28%,广东更是达到48%的高速增长。相比较2016年,冷库总容量增长18.9%,冷藏车总量基本持平略有减少。而且,全国规模以上冷链物流企业不断提高了视频监控系统、温度监控管理系统、仓储信息管理系统等信息系统的应用程度。

2019农业供应链趋势解析(一) 农产品冷链物流

农产品冷链物流行业趋势分析

根据目前我国农产品冷链物流行业现状,未来将呈现以下趋势:

第一,冷链网络体系趋于完善。

冷链运输体系包括一个非常大的数据网与支线体系、冷库体系、领域+ 城区网、宅送网四个地网,利用数据网,把其他四个地网联系起来,让他们可以随时沟通,形成一个整体的体系,意义重大。

第二,信息化技术投入加大。

目前,我国冷链物流公司多数还处于粗放管理阶段,冷链需求不能得到随时满足,冷链资源无法得到充分利用,冷链运作成本高,效率低。降本增效,实现自动化、智能化,未来在技术投入方面不可或缺。具体来讲,需要继续推广现代冷链物流理念与信息技术;重视物联网发展对冷链物流信息化的影响;RFID将在冷链物流信息化上广泛应用;信息系统基础设施、设备建设将进一步加强;第三方信息系统集成的建设将拓展客户服务领域;中国冷链信息物流标准逐步制定并不断完善;存储、配送等业务信息将从异构、分散向统一、集中转变。

第三,技术革新助力冷链物流标准落地。

制冷、食品速冻、冷库自动化、包装等技术发展助力冷链服务质量和效率提升。互联网的应用倒逼冷链物流标准落地,生鲜电商的竞争使得冷链服务标准越来越透明化、标准化,移动二维码等的应用使得标准动态监控成为可能。

第四,冷链物流的服务形态将更加多元化。

围绕传统冷链业务(如冷链干线运输、冷库、冷链宅配等)展开的服务,如冷链包装产业、冷链认证服务(产品溯源、供应商等级评定)、生鲜产品交易中心建设、IT技术企业(温度、湿度等全程质量监控)等全产业链构建正在形成。(来源:311供应链研究院 编选:网经社-电子商务研究中心)

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