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阿里巴巴联手农业部门抢救濒危蔬菜 满足了吃货救了物种
发布时间:2019年06月17日 15:04:23

(网经社讯)6月17日消息,近日,云南泸沽湖的“水性杨花”图刷爆朋友圈。而现实中的“水性杨花”则是一道曾经濒危灭绝的蔬菜,名为波叶海菜花。海菜花是中国独有野生植物,分布于两广、云贵地区的湖泊、水渠。因其对生长水质要求极高,在1987年被列入《中国珍稀濒危保护植物名录》。

而如今,“水性杨花”已基本脱离濒危处境,成为阿里巴巴盒马鲜生的网红蔬菜。海菜花也已落户阿里巴巴多个盒马鲜生采购基地,在阿里巴巴农业团队的抢救下,依靠餐桌挽救了濒危物种,让吃货在家就能品尝到“水性杨花”。

近年来,随着化学制剂的大量使用和城市化的推进,罗汉菜和“水性杨花”等地方特色蔬菜相继成为濒危蔬菜,遭遇灭种威胁,成为都市人的乡土记忆。

而阿里巴巴农业团队始终与各地农技部门联手共同拯救濒危蔬菜。一方面他们深入各地挖掘本地菜,留住乡土记忆,保护留种;另一方面,依托阿里经济体强大的市场能力协助地方濒危蔬菜找市场。

阿里巴巴农业专家表示,地方蔬菜濒危灭绝主要体现在三方面:首先是气候,让一些品种自然淘汰。其次是市场,很多地方蔬菜主要是以农民自种为主,缺少市场竞争力。第三是生命力,外来新品种蔬菜的冲击,导致本地特色蔬菜资源急剧减少。

此前,很多地方濒危蔬菜属于粗放式管理,产量、质量都极不稳定。在阿里巴巴农业团队介入后,建立标准化作业,从选种、种植、采摘、包装到冷链运输全部实行标准化、可溯源。

在过去几年里,很多濒危蔬菜通过阿里巴巴成为”网红菜“。比如,盒马鲜生的“网红蔬菜”白芹,就曾是江苏溧阳当地严重滞销的濒危蔬菜。四川丹巴独有的农产品黄金荚,过去几年因严重滞销,陷入濒危处境。今年,黄金荚即将成为盒马的下一个网红蔬菜。

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