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32家零售企业共同出资 全国首个生鲜供应链平台成立
发布时间:2019年11月18日 14:13:05

(网经社讯)长期以来农产品流通成本高、中国零售行业生鲜经营水平低、盈利能力差的状况,有望从生鲜供应链上破解,得到质的改善。

11月18日,中国首个真正意义上的覆盖全国的生鲜供应链平台——北京九州兄弟联供应链管理股份有限公司(下称“九州兄弟联“)在北京正式成立。

与此前很多行业企业松散形联盟不同的是,这是中国首个由来自北京、山东、湖北、江西、浙江江苏福建、甘肃、青海等全国20多个省份的32家零售企业共同出资设立的股份制企业,囊括了首航超市、北京王府井、安徽生鲜传奇、福建冠超市、河北惠友等各地区域龙头零售商。同时,九州兄弟联的成员也已有200余家零售企业。

11月18日,九州兄弟联成立仪式暨新闻发布会在北京丰大国际大酒店举行。中国连锁经营协会会长裴亮、多位国外大使馆参赞,多位核心资源供应商以及来自全国100多家零售企业出席了此次会议。

与其他供应商或供应链公司不一样的是,九州兄弟联将只做专注于生鲜类产品,以解决生鲜采购需求和供应链痛点。

“九州兄弟联将建立起符合全国中小零售企业运营与采购的统一、成体系的生鲜商品标准,提高整个行业和企业的生鲜经营水平,经营效率,提升效益。”首航超市董事长、九州兄弟联董事长刘意华在成立仪式上表示,目前九州兄弟联年采购额2亿多元,2020年底将达到5亿元,2021年达到10亿,2022年30亿元,未来还将会实现几何量级的增长,成为辐射全国中小零售企业的生鲜供应链专业平台。

刘意华介绍说,九州兄弟联的业务模式非常直观,是“B2B”式的由商家到商家的产地直接采购体系。支撑现有模式的是北京首航超市的生鲜采购队伍,通过微信群,发布信息,联盟企业认购,完成商品的集采。九州兄弟联即将推出自己的移动APP及专业的信息系统,全程可视、全程可溯,实现业务在全渠道的即时无缝对接。

其实,九州兄弟联并非“凭空出世”,而是在此前已历经6年的业务实践与流程打磨。早在2013年5月,为了解决生鲜采购中运输、价格、标准、采购量等问题,北京首航超市联合北京超市发、北京华冠,秦皇岛广缘超市,4家零售企业发起成立了联采组织,针对某些单品进行共同采购和渠道开发,这是九州兄弟联的前身。

2014年5月,首航超市与部分连锁超市组织召开联采大会,联采联盟正式成立。在随后的5年里,九州兄弟联陆续成立了北京分联、山东分联、河南万邦分联、江浙分联、湖北分联、江西分联、安徽、福建等八个分联,并取得丰硕的成果。实现了从无到有,从一个区域到多个区域,一个单品到多个单品的跨越式发展。

据了解,九州兄弟联目前成员企业已近200家,自成立以来已成功地开展荔枝、榴莲、山竹、龙眼、千禧、菠萝、火龙果、库尔勒香梨、贵妃芒、沃柑,沙糖桔等生鲜产品的联采,年采购额近2亿元,并在此基础上,业务涉及了东南亚及南美等更多产地在内的采购。

以2019年度荔枝联采发例,这个季节性生鲜单品,56天的时间里,九州兄弟联发货98批次,共计104车次,其中包括海南产区、广东产区、越南产区,由产地发往各个分联的集散中心,全国共有125家零售企业参与联合采购,采购总重量1304吨,采购金额2176万元。”对于很多参与这次联采的中小零售企业来说,不少企业仅这个单品的销售和利润就提升了30%以上。“刘意华表示,更重要的是,损耗只有2.6%,而行业的平均水平在10%左右。

这个数字对于农产品流通和零售企业的生鲜经营效益提升的重要性,不言而喻。

而另一个数据或许可以更直观,根据相关机构的统计,我国果蔬、肉类水产品的生鲜损耗率分别达15%、8%、10%,而发达国家平均水平只有5%。

尽管中国零售企业开始生鲜自营、开展农超对接已经十多年,但经营及采购能力却并未得到大的提升,目前仍然存在缺乏产地信息及资源渠道,供应链出现断层;缺乏专业生鲜买手;采购规模受限;商品及物料标准难确定;采购价格难监督;统采商品多规格困扰等诸多痛点。

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32家零售企业成立股份制供应公司后,九州兄弟联将通过采购体系、营销体系、大数据分析,打造低成本的流通加工能力、物流体系、信息系统和财务结算系统,充分完善四个基本业务模式的功能,实现成员企业优先获得资源、分享数据、价格优势的权利。

刘意华称,松散的联盟形式必然制约发展,通过公司化运作,九州兄弟联将迎来更大的发展契机,“从蔬果商品拓展到肉禽和水产品,从国内拓展到国外,从单纯商品买卖拓展到农超对接、产业扶贫,从单独联合采购拓展到营销支持,展会交流培训等全方位赋能,更将在生鲜产品的采购、物流、加工和售卖各环节的标准化上作出独到的贡献。”

未来的竞争是供应链的竞争,制约零售业变革的核心在于生鲜,资本和机构的真正的赛道在供应链,从这个角度来看,生鲜供应链的的巨大前景毋庸置疑,包括永辉彩食鲜、美菜、宋小菜等都纷纷涉足这一领域,目前发展势头也不错,尽管这些企业各有优势,但存在单一、市场把控能力有限和不充分了解零售企业自身需求等弊端,而基于全国数百家零售企业真实需求出发,又从组织架构和股权结构上紧密链接的九州兄弟联,显然在未来有着更大的想象空间。(来源:联商网)


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