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“盒马里”新业态将开 盒马为何“忽大忽小”
发布时间:2019年11月20日 09:11:37

(网经社讯)11月20日消息,记者获悉,日前,盒马CEO侯毅在一个视频采访中确认,首家“盒马里”将在11月23日试营业,30日正式开业。

“盒马里”新业态将开 盒马为何“忽大忽小”_零售_电商报

记者发现,进入2019年以来,盒马在打造新业态上可谓是乐此不疲,继盒马鲜生、盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马小站、Pick`n go之后,盒马又打造出第七大业态“盒马里”。

值得注意的是,盒马里是盒马首家购物中心业态的门店,名字为“盒马里·岁宝”,由原岁宝百货门店改造而来。作为首家购物中心业态的门店,面积与其他业态相比,有显著的差别,近40000㎡,共三层的购物中心已经有60多个品牌入驻。

而此前的业态,面积最大的莫过于盒马鲜生门店,门店面积基本在10000㎡。而作为新零售开拓者,盒马鲜生自诞生以来就一路狂奔,通过规模扩张培育市场,开业三年已经拓展至21个城市,全国门店数量突破150家。

但由于盒马鲜生的目标消费群体限制性强,符合盒马鲜生业态的社区地址越来越少。同时盒马鲜生的盈利问题开始暴露出来。所以盒马进入2019年就开始开发更多的新业态,满足不同阶层用户的需求。在3月,盒马鲜生CEO侯毅公布了盒马除标准门店之外的4个新业态:盒马F2、盒马菜市、盒马mini和盒马小站。

据悉,这4个新业态各有侧重点,盒马F2定位办公楼商圈,类似便利店;盒马mini是500平米的缩小版盒马鲜生,定位在郊区和城镇,甚至是县市;盒马小站“前置仓”,开在那些盒马无法开店的区域,只提供外送服务;盒马菜市的蔬果产品都以散装形式出售,定位城市的社区和郊区。

其中,盒马mini这一业态更是得到得到了盒马鲜生总裁侯毅称赞。2019年7月18日,侯毅发文表示,盒马Mini物流配送成本更低、线上订单超过50%,投资成本只是大店的1/10。盒马Mini开业三个月坪效超过盒马大店,未来将加速盒马Mini覆盖,能成功取代前置仓。

如今盒马又新推出近4000㎡盒马里,“忽大忽小”的盒马到底在打什么算盘呢?此前,盒马事业群总裁侯毅在一档访谈栏目时曾表示,商业的本质就是要解决问题,解决问题的过程就是创造价值的过程。

就目前已知的信息来看,盒马里相比此前推出的6个业态,是主打实现“一站式一体化”服务。正如侯毅在视频中透露的,盒马里可以解决用户周末的消费需求,小孩的亲子活动教育,以及日常生活的便利性服务。

反观盒马鲜生、盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马小站、Pick`n go,这六个业态都是分散化的,如盒马菜市买菜、盒马F2便利店、Pick`n go早餐店。它们没有办法聚集到一起,满足消费者日常生活的全方位需求。

但是不能忽略的一点是,本次推出的盒马里首店与传统的商业购物中心不同,首店落地于深圳罗湖区莲塘街道,更像是个社区购物中心。侯毅此前也曾表示,盒马会基于不同消费水平和规模、商圈特性,构建分层的零售体系,精细化运营不同商圈,变得更接地气。事实上,盒马一直有个愿景——“社区生活服务提供一站式解决”。

记者注意到,今年以来,盒马更是不断完善盒区房的社区生活配置,把销售范围从吃扩展到生活全品类。今年7月,盒马还与国药健康在线合作就医药健康的服务打通线上线下,为“盒区房”用户全面升级健康消费体验。

但是,盒马的“社区生活服务提供一站式解决”愿景还面临着强大的竞争对手—苏宁小店。作为苏宁提出“智慧零售大开发”战略的重要组成部分,苏宁小店也致力于丰富服务类型,除了便利店也有的日常快消品,还有肉类、果蔬、粮油米面,个人及家庭清洁品、以及小型家用电器等。就此看来,苏宁小店为社区居民提供的生活服务更为丰富。同时,苏宁小店的门店密集度也大大超过盒马。

但是不管新零售的竞争再火热,终归要回归到零售的本质——服务于消费者,满足消费者的需求。因此在接下来焦灼的新零售大战中,谁能率先抓住消费者的心理需求并据此推出优质的服务,其成功突围而出的可能性将大大增加。(来源:电商报 文/高飞)

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