(网经社讯)9月17日，2020每日优鲜供应链生态大会在北京召开。大会上正式启动“百亿俱乐部”计划，宣布未来将以研发、品牌、渠道、数据、资金、资本六大赋能。在其背后，生鲜电商市场竞争供应链成痛点，同时，每日优鲜月活持续下滑，投诉频频。

每日优鲜创始人兼CEO徐正在开场致辞中提到，未来五年将全面进入线上生鲜超市时代，整个行业会在商品标准化+运营数字化+合作生态化的方向上加速发展。

据每日优鲜副总裁、商品中心负责人刘智丹介绍，所谓的“百亿俱乐部”计划，就是在未来五年每日优鲜将投入100亿，扶持100个亿级合作规模供应商。同时，还将以大数据驱动细分品类精准开发的研发赋能、以“极速达+次日达+现场达”全场景覆盖消费者的渠道赋能、通过C2M订单农业，以数据指导全流程生产，推动大农业产业链升级的数据赋能；与头部供应商采取周结算政策，并为全链条伙伴提供普惠金融的资金赋能等对供应商进行六大赋能。

生鲜电商已变得越来越传统，线上的规模须与线下的规模同步进行，要解决线下的规模问题，就必须比传统生鲜商超更懂生鲜的供应链，更懂商超门店的选址。解决不了这些问题，生鲜电商可能只是一个虚假的线上流量陷阱，缺少资金支持，长久难以为继。

生鲜电商市场供应链成痛点

值得注意的是，今年7月，每日优鲜在完成生鲜到家行业较大规模的融资后宣布本轮所融资金将投入到公司智慧连锁技术和产地供应链能力的打造，以此为核心能力，推动商业模式的持续进化。

事实上，经历过一轮疫情的催化，生鲜行业已驶入新赛道。不少生鲜玩家一边布点的同时，也在持续挖掘供应链资源来提高平台商品的丰富度和差异化。除了每日优鲜外，盒马也一直在挖掘供应链端。据盒马数据显示，盒马工坊已覆盖全国23个城市，拥有1300多款商品，在销售额方面，盒马工坊占盒马自有品牌整体销售近40%。

网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青表示：随着每日优鲜的融资，生鲜电商头部效应会愈加明显，市场将被巨头瓜分。2019年生鲜电商频频倒下，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验、供应链以及配送方面的特点并不突出，并且处于烧钱培养市场、消费习惯的阶段，这种没有形成核心竞争力的模式无法持久延续。

可以看出，生鲜电商这几年一直在奔跑之中，不断的调整姿态探索。但是至今为止并未出现一种最优的模式。不少生鲜电商要么是在资本的扶持下赔本赚吆喝，要么是生鲜电商的商品并不便宜。供应链成为摆在行业台面上的难题。

每日优鲜月活持续下滑至2.853%

据网经社“电数宝”（DATA.100EC.CN）电商大数据库监测数据显示，每日优鲜APP近期月活下滑较为明显。2020年7月，每日优鲜APP月活为650.14万人，下滑2.853%。这与2020年3月的735.65万人的数据大幅下滑11.56%。

此前，网经社电子商务研究中心发布《2020年7月生鲜电商APP用户活跃TOP10榜》。《榜单》显示，7月份生鲜电商APP活跃用户数均环比下跌。入围该榜TOP10的依次为：多点、盒马鲜生、每日优鲜、京东到家、大润发优鲜、本来生活、中粮我买网、飞牛网、食行生鲜、天天果园。其中，多点稳居第一，盒马、每日优鲜、本来生活、天天果园跌幅分别为，-1.85%、-2.86%、-3.33%、-4.69%。

每日优鲜屡获“不建议下单”建议

网经社电子商务研究中心发布的《2020年（上）中国生鲜电商消费投诉数据与典型案例报告》显示，本来生活、叮咚买菜、多点、顺丰优选、每日优鲜入选上半年零售电商消费评级榜，15家生鲜电商典型案例披露。

同时，2020年上半年“电诉宝”受理投诉中涉及的生鲜电商平台有本来生活、美菜网、叮咚买菜、每日优鲜、盒马、顺丰优选、中粮我买网、顺丰大当家、易果生鲜、我厨、易网聚鲜、京东到家、淘鲜达、多点、一亩田、永辉生活。此前，迷你生鲜、两鲜、七七生鲜、亦可鲜、食菜网、美团买菜、e万家、天天果园、饿了么有菜、百果园等也涉及消费者投诉。

其中，生鲜电商共5家电商平台入选，包括：本来生活、叮咚买菜、多点、顺丰优选、每日优鲜。本来生活获“建议下单”评级；叮咚买菜、多点、顺丰优选、每日优鲜平台均获“不建议下单”评级。

据电子商务消费纠纷调解平台“电诉宝”2020（上）零售电商投诉榜（依据投诉量排行）显示，“每日优鲜”居21位，位于“2020年（上）全国零售电商消费评级榜”第四十三位，具体表现为平台反馈率为0.000、回复时效性为0.000、用户满意度为0.000、综合指数均为0.000，获“不建议下单”的购买评级。

上半年期间，每日优鲜共获8次“不建议下单”评级，上半年投诉“每日优鲜”的用户主要集中地为北京市、上海市、天津市、广东省、浙江省；投诉用户消费金额主要在在0-100元区间,100-500元区间，占比分别为47.856%、30.435%。此外，据国内电商专业消费调解平台“电诉宝”(315.100EC.CN)受理用户维权案例显示，“每日优鲜”存在存退款问题、售后服务、物流问题等问题。

此外，据电子商务消费纠纷调解平台“电诉宝”（315.100EC.CN）收到用户维权案例整理发现，一些生鲜电商平台乱象丛生，主要包括问题商品充斥、商家久未发货、下单容易取消难、虚假交易、售后服务差这五大乱象。

生鲜电商未来路在何方？

出路一：加码冷链建设和供应链投资

由于自建冷链仓储物流投入成本高，使用第三方物流又难以把控品质，生鲜电商食品安全问题一直处于风口浪尖，亟待解决。网经社电子商务研究中心主任曹磊表示，未来随着电商巨头们纷纷以不同形式进军社区菜市场，生鲜市场的线上渗透率将会逐步提升，其对食品安全的把控也会愈加严格。电商巨头正不断加码冷链物流建设和生鲜供应链投资，拥有全产业链资源和全渠道资源的企业优势将愈加凸显。

出路二：提升品质 提升品牌价值

曹磊指出，生鲜产品品质是其生命所在，低质产品终难得到消费者的认可。而标准化带来的价值是生鲜产品形象的统一、品牌价值的提升，既避免了同质化竞争，又使价格得到保证、盈利能力增强，同时还能提升产品的溢价能力和附加价值，扩大品牌影响力，最终赢得更广阔的市场机遇。

出路三：菜市场、超市、社区生鲜多种业态共存

“菜场有时效性，部分区域超市覆盖又不够密集，再加上一二线城市生活节奏加快，时间和便利性成为不少上班族的优先考量因素，这使得手机买菜有着较大的用户需求。”曹磊说。展望未来，生鲜市场会呈现菜市场、超市和社区生鲜（手机App+前置仓）等多种业态共存的局面。