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“死胡同”转为“香饽饽” 生鲜电商扎根社区又一新逆袭?
生鲜电商运营专栏百家号发布时间:2020年11月23日 08:59:35

(网经社讯)今年疫情的出现,生鲜电商意外走红,生鲜电商甚至走进了千万家,在社区落地生根。社区生鲜电商的存在,让人们买菜方便,便利了人们的生活。今年,社区生鲜电商似乎成了“香饽饽”。

社区生鲜电商困难重重,配送问题竟成“死胡同”

目前,一些社区生鲜电商运营商陷入了困境:原先不少的生鲜配送站,现在都已经不存在了。要么是被占用,要么就是被转租给他人。

据了解,生鲜配送站的问题,只要是因为,除了申请生鲜电商用户粘度差、物流成本高等,生鲜配送难题成为其致命痛点。

多数生鲜产品不同于普通商品,存储环节都需要冷藏或冷冻条件,特别是对于新鲜蔬菜水果而言,配送过程也需专门的冷链物流。

究其原因还是因为,目前国内冷链物流体系并不成熟,社区生鲜电商生鲜配送环节,借助第三方物流,必然影响用户体验;

但是自建冷链物流,对于生鲜电商来说成本太高,可能是“拆东墙补西墙”,企业往往无法承受。

消费需求问题多,生鲜运营商存漏洞

与此同时,社区生鲜电商运营上,不如传统的农贸市场那样生鲜产品品类多样,这就导致了消费者消费选择性低。

另外,社区生鲜电商生鲜产品品类上还存在标准化程度低的问题。

目前的消费者消费升级,不在拘泥于传统的“吃饱就行”心态,更注重生鲜产品的品质;

社区生鲜电商生鲜品类上无法“优质化”,同时消费者的评价,也有较强的主观性,导致社区生鲜电商普遍面临订单少、复购率低的问题。

“锦囊妙计”来应对

一、建立完善的配送链条,积累消费人群

社区生鲜电商如何赢回消费者的青睐,个人建议可以考虑与小区周边商业超市合作,积累自己的消费人群。

这样做的好处是,可以降低自己在小区内设点的成本,同时还可以减轻囤货、备货的压力,以此积累消费人群。

二、以“社区团购”的形式,整个社区资源

“社区团购”的形式,是一种社区新零售解决方案。

“社区团购”是通过整合多个社区、社群资源,实现商家集中化管理运营。

这种形式,不需要传统门店租金,从实际层面解决成本问题。

商家从供货源头直采,无过多中间环节损耗与抬价,通过社区店直供给社区居民,使社区生鲜配送利润更高。

总之,未来社区生鲜电商会向着无界化,服务化的方向进行演变,在消费需求不断升级之下,我们更应该做得是运用科技的力量,结合自身的发展,去解决更多的问题。社区生鲜电商只要解决用户黏度差、物流成本高等难题,未来社区生鲜电商必将得更好。

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