(网经社讯)生鲜产品是刚需品，而中国是一个人口大国，做生鲜生意就是一个好项目。互联网时代到来之前，很多消费者购买生鲜产品，依赖于传统线下，再加上不同的消费者有不同的购物习惯和方式，信息的不对称等情况，这就导致了生鲜生意有很大的地域性限制。

随着互联网的发展，很多线下生鲜店开启了线上店铺，做起了生鲜电商。还有些，甚至当起了“跨界王”，互联网电商转型做起了生鲜电商，其中特别突出的就是京东的7FRESH、阿里的盒马鲜生、苏宁的苏宁小店。今天小编就来对这3个生鲜电商做一下对比。

一、7FRESH

7FRESH的运营对京东生鲜乃至整个京东平台形成有力的线下补充，成为京东零售矩阵中的重要线下阵地。

7FRESH 店内 SKU 预估为3000出头，生鲜品类占到 75%，其他为一些日杂食品。

面包、牛肉、红酒、都有专门的柜台，各种肉类面包种类应有尽有，能满足各种诉求，从洗衣买菜做饭到婴儿纸尿裤，一切都有，并且区别于其他超市，这里的一切产品都是经过挑选的，以日系欧美系进口日杂为主。

京东7FRESH的开业，就是在生鲜行业中与阿里巴巴的盒马鲜生一决高下。然而到2019年2月底，京东7-FRESH一共开店12家，速度有所减慢。

二、盒马鲜生

盒马店内的 SKU 预估在 5000 个以上，日杂食品区与 7FRESH 相差不多，但是海鲜区比 7FRESH 大了许多，像是一个海鲜市场。

而盒马鲜生的优势在于，除了在线购买外，盒马鲜生还提供全新的线下体验，既是超市、菜市场，也是餐饮店，满足消费者多元化消费场景。

但从消费者角度来说，仍有不足，比如：

1，盒马鲜生现场烹制的时间过长，消费者等候太久；

2，物价格偏高；

3，盒马APP结算不是很方便，依然需要人工的帮助。

尽管如此，这两年的盒马鲜生依然“舍命狂奔”线下开设门店，门店数量有所增长。

三、苏宁小店

继京东、阿里之后，苏宁也不甘落后，入驻生鲜电商市场，生鲜电商市场再添竞争对手。

2020年初，苏宁先后与泰国最有名的椰子产地拉差汶里省、“榴莲之都”尖竹汶省签订战略合作；

依托本身具有物流和冷链能力，包下当地2000万颗椰青、2000万颗榴莲、2000万斤山竹，为消费者原产地直采正宗泰国优质水果，苏宁苏宁借自身成熟的仓储渠道供应链，为这些生鲜食材保驾护航。

这样下来，既确保了生鲜产品的高品质，同时也通过供应链能力降低成本，取得盈利。

同时，苏宁小店支持O2O线上线下的下单配送服务，可实现3公里范围内半小时配送服务。

就目前而言，3大生鲜电商巨头的存在，线下生鲜店的生意确实清净了不少，但是，不同的生鲜购物方式并存，也会给消费者更多的选择。个人认为，目前3大生鲜电商巨头“三国鼎立”的局面依然存在，短时间内仍然无法分出胜负！