(网经社讯)8月9日消息，近日，永辉超市宣布换帅，将CTO李松峰升为CEO的当天，永辉旗下的B2B业务彩食鲜也首次对外公开发展近况。彩食鲜总裁、CEO李建波表示，2020年彩食鲜营收大概是四五十亿元，2021年营收可能会突破百亿元。
彩食鲜起于2015年永辉内部筹备项目，在过去六年多时间里，SKU数量已扩展至30000，在北京、福建、重庆、安徽、四川等32个地区设有中央工厂/仓，业务覆盖到20个省市。彩食鲜客户主要是两种：一种是B端客户，包括党政军、企事业单位等，一种是M端客户，包括永辉超市在内的连锁超市和社区团购等。
李建波介绍，目前彩食鲜的客户绝大部分是B端客户，M端客户占比只有20%，两者相比，B端客户的体量和合作时间都是不一样的。“生鲜B2B行业存在损耗大、标准化低的问题，同时B端客户的需求也比较复杂，比如，彩食鲜有些客户至今坚持手写单子，这对于中央工厂在采、存、产、配各个环节的大数据来说，需要逐个适应。”
目前，彩食鲜已经完成了两轮融资，2018年11月，永辉超市对彩食鲜业务板块进行了梳理和整合，与高瓴资本和红杉中国成立了合营公司，将彩食鲜注册资本从5000万元增资至10亿元。2020年12月，由中金资本旗下基金和腾讯领投，彩食鲜获得10亿元A轮投资。增资完成后，永辉超市仍为彩食鲜第一大股东，持有32.33%股份。
据介绍，彩食鲜是一家专业的B2B一站式食材解决方案服务商。目前在北京、福建、重庆等地建立了10个大型生鲜中央工厂，业务范围辐射全国20个省市，并在北京、上海、福州、重庆等32个地区设仓。2019年，彩食鲜实现营收31.94亿元；截至2020年9月30日，彩食鲜的营收已达30.80亿元。
