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CCFA:《生活服务连锁企业数字化应用情况分析》(全文)
CCFA发布时间:2021年10月23日 08:45:54

(网经社讯)10月23日消息,近日,CCFA发布了《生活服务连锁企业数字化应用情况分析》。调研显示,数字化系统总体上的使用程度,店铺数量多(1000家以上)的A类品牌最高,其次是店铺数最少的C类品牌(店铺数少于100家),B类品牌最低(店铺总数100-999家)。

CCFA将调研的37个小类指标分为消费端和供给端两部分,凡是消费者能够直接或间接接触到的系统归为“消费端”,凡是为企业内部员工服务的归为“供给端”。本次调研数据显示,供给端数字化系统的使用程度为61.67%,比消费端数字化系统的51.28%高了约10个百分点。

付与收银系统的使用程度明显高于体验与引流数字化系统的使用程度,数字化收银系统与数字化支付和服务在线系统的使用程度相差无几。此数据可以解读为生活服务类连锁企业对支付和收银系统的需求是基础性的刚性需求。同时,支付与收银系统本身的开发与应用起步早,原理与结构相对稳定,应用范围广;与数字化收银系统、支付和服务在线系统相比,体验与引流类的营销系统与工具具有产品品种多、玩法新、使用程度参差不齐的特点。

在数字化门店方面,与钱相关的收银系统和订货系统比与人(顾客与员工)相关的会员营销及服务系统和运营系统的使用程度相比,呈现出“钱“强”人“弱的特点。这可以理解为:收银系统和订货系统均涉及资金流,是刚需,所以是生活服务业数字化最早起步的环节,使用程度就越高。

本次调研,我们既选择了组织办公、供应链、产品与服务、培训、督导、加盟以及门店选址&营建等7个角度作为衡量连锁企业主要的职能数字化水平的指标,也选择了跨系统的数据集成、数据驱动决策和知识及标准这3个方向的指标去衡量连锁体系的数字化水平。调研数据(尤其是“重度依赖”数据)显示,数字化总部在职能方面的短板是加盟和开店(门店选址&营建管理),在连锁体系方面的短板是知识图谱(知识及标准的数字化)。

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