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90后小伙子回乡卖菱角 成为拼多多细分品类TOP 1商家
网经社发布时间:2022年06月29日 15:51:55

(网经社讯)夏天到了,餐桌上的素雅小炒“荷塘三宝”悄然上市。拥有洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖菱角三个国家地理标志保护产品的湖北洪湖,已进入一片繁忙的采摘期。

刚忙完618大促,湖北洪湖小伙陶杰这两天才稍微轻松了一点。最近两年,他和两位同乡一起,开了洪湖农产品网店,“一不小心”就做成了拼多多上菱角销量Top 1商家。

如今,利用气候差异,他们在全国多地租了水塘,让菱角等时令农产品实现“卖全年”。“电商平台拼单量大,只要货源稳定,我们不愁销路。”洪湖“荷塘三宝”全新产业链正在形成。

作为中国最大的农产品上行平台,拼多多发起“寻鲜中国-多多好农货”项目,在全国寻找最新鲜的当季食材,向平台用户介绍各地的“好农货”,活动期间,拼多多将坚持农产品“零佣金”以及“拼购+产地直发”的模式,针对不同农产品品类制定、完善“好农货”标准,并对符合标准的农产品进行资源倾斜。

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农户们在荷塘中采摘菱角。摄影王永胜

 新鲜菱角借新电商平台走出本地

 鱼米之乡湖北洪湖,每年菱角的收获季,就在6月底至10月底。

6月28日清晨快7点,陶杰就开着车来到了菱角塘边,准备收走当天新鲜采摘的菱角。

菱角塘内,大片绿油油的菱角叶漂浮在水面,随处可见菱农们忙碌的身影。

菱农朱圣国,坐在一米多长的木盆里,麻利地采菱,菱角迅速装满了木盆。

每天凌晨3点开始工作,7点多准时收工,“一会儿太阳大了,我们就回家休息。”53岁的他,采菱已经三十多年了。他家有几亩菱角塘,小时候就跟着爸妈一起采摘菱角,后来自己也干了这一行,“但是以前吧,种植分散,完全靠天收,我们村的菱角,始终走不出本地”。

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新一季菱角成熟了。摄影王永胜

 2020年开始,朱圣国与陶杰接触后,签订了长期的采购协议。“他们收购量越来越大,价格也稳定,基本上我们采多少,他们就能收多少。”对于自家有菱角塘的菱农来说,“旱涝保收”是他们最看重的。

采购量稳定后,很多以前养鱼、养虾、种田的农民们,也选择了种菱角。还有赋闲在家的村民,靠着采菱手艺做起了“兼职”,一个熟手一天能采一百多斤菱角,整个收获季,能赚上三四万元,顺利实现了增收。

菱农们在菱角塘里忙碌着,另一边,陶杰公司的仓库里,打包发货工作也紧锣密鼓地进行着。

“你看,这些是老菱角,已经清洗烘干过了,口感好、保质期长。”陶杰介绍,目前洪湖菱角刚刚进入收获期,每天拼单量在一两千斤,等到7月之后,拼单量就会看着涨起来了,“销量好的时候,一天就能拼六七万斤,销往全国”。

计划布局菱角加工板块做强产业链

短短两年时间,做到拼多多菱角销量Top 1商家,究竟有何秘诀?

提起这,出生于1993年的陶杰略显腼腆:“产品好是一方面,另外平台流量也大,找好自然流量,生意就慢慢来了。”

听起来容易,但其实陶杰和两个合伙人王新祥、杨光一起,走了很长一段时间弯路。

“以前,我们三个人都在外面打工,到了2015年前后,都回家了,又各自开网店,都是在不同的平台,卖的东西也不一样,像我,卖的就是女装。”不同的开店经历,让三人积累了丰富的经验,他们也各有所长:陶杰擅长电商运营,表哥杨光适合多方协调,同学王新祥则负责货源的采集。

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新鲜的菱角采摘后打包发往全国。摄影王永胜

 起初,他们只在洪湖本地采集货源,“但因为气候原因,洪湖菱角的销售周期比较短,大概只有四个月左右,那其余时间我们也不能闲着呀,所以去年开始,我们到广东一带租了水塘,利用当地气候,将优质的洪湖菱角种子带过去,在当地种植。”如此一来,全年都能采摘菱角,店铺基本实现了菱角的全年销售。

两年下来,他们在拼多多开了8家店铺,卖的都是源自洪湖的新鲜农产品,多家店铺拼单量超10万+。

“前几年在电商平台上很难找到菱角的身影,最多在菱角收获季节,人们能在菜场、超市买上一些,但这样的销售走不远,路也不宽。”陶杰说,通过搭建完善的菱角电商供应链体系,依托线上渠道来卖菱角,不仅带动了上下游数百人的就业,也让菱角走上全国人民的餐桌,“消费者爱吃,农民增收,我们也收获满满,还挺有成就感的”。

现在,陶杰和伙伴们意识到,要把菱角产业做大,也不能只依靠售卖菱角鲜果。“新鲜菱角保鲜存在难度,接下来,我们想接触一下食品加工产业,把菱角产业做大做强。”这是三个小伙子下一阶段的目标。

 加工产品靠品质和平台赢得消费者

 也是在湖北洪湖,当地食品龙头企业湖北华贵食品集团,就是将洪湖源头农产品深加工,线上线下热销全国。

28日,在华贵食品位于洪湖市万全镇的自动化藕汤生产车间,一筐筐莲藕通过设备自动清洗、切块、再清洗、杀菌、装袋、灌汤、熬制、杀菌、冷却、观察等环节后,一袋袋藕汤便制作完成。

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藕带加工车间。摄影王永胜

 “仅袋装藕汤,单日加工量是在10万袋以上。”湖北华贵食品集团总经理杨福源说,2017年开始,华贵食品陆续在拼多多上开设了4家网店,“这些产品在拼多多等渠道上均有售卖,反响还不错。为给所有渠道供货,公司每日消耗新鲜莲藕约在50万斤,去年整体实现销售额18亿元”。

此外,华贵食品还研发了真空包装鲜藕、袋装藕汤、袋装泡藕带、野藕汁等产品。

杨福源介绍,电商帮忙打开了销路,但只有坚持产品质量为王,生意才能做得长久。“品质好就能打造标杆效应,我们反复来拼单,复购率高,是因为我们卖的都是精挑细选后的产品,消费者只为品质买单。”

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据了解,为提升农产品附加值与溢价能力、推动产业良性发展、促进农民稳定增收、助力乡村振兴,作为中国最大的农产品上行平台,拼多多发起了“寻鲜中国-多多好农货”项目,以节令为轴,在全国寻找最新鲜的当季食材,以“尝鲜直播”等方式,向平台用户介绍各地的“好农货”,总结梳理农产品品牌建设和保护经验,并择机向更多农产区进行推广。活动期间,拼多多将坚持农产品“零佣金”以及“拼购+产地直发”的模式,针对不同农产品品类制定、完善“好农货”标准,并对符合标准的农产品进行资源倾斜。

湖北省洪湖市商务局局长李华学介绍,乘着新电商东风,近年来,洪湖“荷塘三宝”日益受到全国消费者喜爱。以洪湖莲藕为例,目前野生莲藕面积约10万亩,人工种植莲藕面积约20万亩,莲藕年综合产值达50亿元。其中,电商销售占比约五分之一,“近年来,拼多多等电商平台,对推动洪湖莲藕的产业发展起到了较大作用,洪湖莲藕在全国享有盛誉,未来种植面积及产值将努力向全国第一的目标迈进”。

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