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网经社鲍跃忠:趣店选择预制菜符合趋势 核心在于产业链布局能力
网经社发布时间:2022年07月18日 17:46:45

(网经社讯)7月17日,趣店717吃货狂欢节在抖音“趣店罗老板”直播间举办。在直播间中,趣店预制菜项目负责人杜昶旭、趣店创始人兼CEO罗敏、明星傅首尔、趣店预制菜代言人贾乃亮相继上场进行吃播带货。趣店罗老板从早上6点半就开始了直播,累计直播时长达到19小时21分。根据蝉妈妈显示,单场累计销售额达到2.5亿,累计观看人次达到9098.6万,累计点赞数6.44亿,单场直播销量达到863.1万,直播新增粉丝达458.3万。预制菜被罗敏称作是自己的二次创业项目,这一次能否挽救趣店呢?(详见网经社专题:罗老板又创业!趣店预制菜直播带货要火了?http://www.100ec.cn/zt/qdzt

对此,网经社电子商务研究中心特约研究员、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠表示:

1.这一两年的时间预制菜成为最热的一个领域,现在包括一些地方政府、零售企业、创新企业都在围绕着预制菜这个领域做转型,或者是做模式的尝试。趣店向这个方向转身是符合当前基本趋势的。

2.现在不是讲趣店能卖多少,关键如果想在这个领域做好的话,它产品的创新能力和在这个领域的产业链的布局能力是核心。卖货就是个导购员的作用,如果在整个预制菜领域,没有自己的产业链供应链体系的话,这个它也就是挣个卖货的钱,并不代表企全面的转型。

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