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叮咚买菜舟山梭子蟹基地成立 投资1.5亿可容纳30万斤暂养需求
网经社发布时间:2022年08月06日 15:27:44

(网经社讯)8月6日消息,近日,浙江省舟山市岱山县政府、叮咚买菜与舟山市中浩水产食品公司共同参与了“叮咚买菜舟山梭子蟹基地”的挂牌仪式,首个“叮咚岛”正式落地舟山。该产地仓投资1.5亿元,有84个暂养池,可同时容纳30万斤梭子蟹的暂养需求。

据网经社数字零售台(DR.100EC.CN)获悉,叮咚买菜的产地仓离码头只有500米距离,可快速捕捞梭子蟹,其产地仓还可模拟梭子蟹在海里的原生生长环境。

同时,叮咚买菜冷链运输采用“海水循环恒温车”,直接送往全国各大城市的前置仓,直到最后送到用户手中的最后一公里,全程低温冷链,梭子蟹的存活率从80%提升到90%,最快48小时送到消费者手中。

叮咚买菜表示,成立产地仓一是加固供应链的稳定性,通过产地仓不仅在货源上能够解决全国范围的需求,还能稳定市场价格;二是提高品质和食品安全的确定性,叮咚买菜引入了第三方检测机构Intertek,每天对所有批次的梭子蟹进行全面检测,提高舟山梭子蟹的品质。

叮咚买菜数据显示,在西南地区,比如成都重庆居民在叮咚买菜上购买鲜活海鲜的销量增长了300%;从消费区域来看,广东、浙江、上海江苏等地区海鲜消费量较高。

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