(网经社讯)3月26日消息，资质证照是外卖食品安全管理的首要环节，也是餐饮服务经营者入网经营的第一道程序。针对“幽灵外卖”“影子店铺”等现象，美团外卖进行了多举措、多方面打击，近一年来联动全国各地警方，打击外卖代开店黑灰产，成功破获案件24起，100余名犯罪嫌疑人被捕；因门店资质问题，近三个月以来已有近3万商家被平台日常巡检中发现并清退。
网经社数字生活台（DL.100EC.CN）获悉，为严控商家经营资质，保护消费者食品安全，针对新上线的外卖门店，美团外卖一线业务人员会在门店上线后到店核验，确保注册证件地址与实际一致。例如，一家名为“Only cake创意网红蛋糕”的门店于2024年1月上线，但一线业务人员2月实地核查时发现其为“幽灵门店”，当即便将其下线。与此同时，美团外卖加强日常巡检工作，如发现存在违法违规的店铺，则将其下线处理。
此外，美团外卖优化机制、升级技术，研发入网经营商家电子档案系统，采取入网审查、在线监测以及重点专项治理一系列举措，严格审核商家资质，及时处置并下线违规商家。比如通过OCR图片识别、入网经营商家电子档案系统校验和人工核验等手段，对入驻商家的资质证照进行审核。
