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叮咚买菜推出自有烘焙品牌“保萝工坊”
网经社发布时间:2022年01月21日 09:08:47

(网经社讯)1月20日,近期,叮咚买菜推出了名为“保萝工坊”的自有烘焙品牌,并初步上线了包括北海道奶香吐司、玫瑰枫糖吐司等十几款自研烘焙产品。据了解,依托叮咚买菜的供应链资源,保萝工坊可以针对不同的时令节点与核心目标用户的需求洞察数据,针对不同用户群体的特点,开发出基于创新原料的差异化产品。

保萝工坊还将在1月底上线春节系列烘焙产品,包括适合年夜饭和家庭聚餐场景的新年蛋糕。目前,保萝工坊系列已经在华东市场试水成功,上线一个月左右销量翻了10倍,其中北海道奶香吐司销量增速达300%。保萝工坊表示,随着SKU分布逐渐稳定,这些烘焙产品很快会在全国市场铺开。

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