(网经社讯)1月22日消息，为了迎接即将到来的春节，近日，盒马已经上线年菜预定专区，单品菜肴及全家福年菜套餐都可以通过盒马app或线下门店预定。盒马数据显示，预制年菜自上线以来，全国多地预定量呈上升趋势，北京地区的销量已经翻倍，预计在节前最后一周还会迎来一波高增长。
此外，据盒马年菜市场调研结果显示，30-35岁的年轻人逐渐掌握了年夜饭的主导，而有82%的30-35岁受访者对“年菜套餐”有一定认知，其中有65%的受访者愿意尝试购买预制年菜。在菜品研发上，盒马表示年菜中仍将继续推出创意新品，例如黄金生椰拿铁八宝饭、鸭血粉丝红包等创意商品。
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