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论文:青岛市农产品电商发展中的问题与对策
发布时间:2018年08月22日 09:26:52

(网经社讯)[提要]近几年来,农产品电商发展迅速。青岛市作为山东省的龙头城市农产品电商也在不断发展,极大地促进了农村地区经济的发展。本文运用阅读文献法和数据分析法,从青岛市农产品电商发展现状入手,分析农产品电商发展中存在的问题,并提出相应建议。

关键词:青岛;农产品;电商

中图分类号:F724.6 文献标识码:A

收录日期:2017年6月19日

前言

青岛市作为山东省的龙头城市,是农产品的重要原产地之一,随着电子商务的发展,青岛市的农产品电商也发展起来了,与此同时带来机遇的同时也带来了挑战。

农产品电商促进了农村地区的经济发展,通过阅读文献,发现国内外学者都对农产品电商进行了大量的研究。Ren B,Ma X.(2013)认为产品最核心的层次是能够向顾客提供基本的效益和效用。鲁钊阳、廖杉杉(2016)通过发放调查问卷的方式进行调查分析和实证研究,得出农产品电商发展的区域创业效应显著,并且控制了农产品电商发展的内生性问题后,农产品电商发展的区域创业效应会进一步加强。薛红兵(2014)针对农产品电商物流差、人才缺乏等问题,提出解决对策。张传秀(2015)指出,推动农村电子商务健康快速发展,需要政府政策法律的支持,建立覆盖广大农村地区的物流配送体系,实现产品品牌化经营,加强农村信息化网络建设,不断壮大人才队伍等,只有这样才能在“大众创业、万众创新”、“互联网+”理念的推动下,促进农村电商的迅速发展,促进农村信息化水平的提高,进而促进农村经济的发展。

通过上述研究发现,农产品电商的发展仍然存在很多问题。本文利用阅读文献法和数据统计法对青岛市农产品电商的现状及存在的问题进行研究,并提出相应对策。

一、农产品电商概述

农产品电商就是利用互联网等电子信息设备和技术,将传统的农产品通过互联网来进行销售,通过互联网来建立一个农产品信息的发布、收集、传输、反馈等网络体系,其中包含销售、客服、支付网络、物流配送和客户关系管理等运营网络体系。农产品电子商务是通过互联网的信息技术和电子商务的发展,将农产品与电子商务充分结合,进而改变农产品的传统销售方式。

由于社会经济的快速发展和农产品电商发展,使得农产品电商呈现出自身特有的特点,主要有消费群体多样化、农产品经营主体多样化、农产品电商开展业务品类繁多、物流配送服务多样化等。

二、青岛市农产品电商发展模式

青岛市不同农产品电商的发展模式都在一定程度上推动了青岛市农产品电商的发展,不同的经营主体或者农产品的生产者会选择不用的电商模式来进行农产品的经营和发展,进而促进农村地区经济的发展,主要分为四种模式:B2B模式,其主要平台有慧聪网和阿里巴巴1688平台等;B2C模式,其主要平台有天猫京东等;C2C模式,其主要平台是淘宝O2O模式,是线上和线下的模式相结合的一种经营模式,这种模式在青岛市进行农产品销售的主要方式有在朋友圈里面发布一些产品的信息,然后通过朋友圈消息的发布,来吸引一些客户的购买,这种购买是确定所需农产品之后进行一对一的联系,然后通过线下方式来进行农产品的销售。

三、青岛市农产品电商发展现状

(一)农产品电商卖家数量及从业人员情况。通过对淘宝、天猫和1688平台开展农产品电商的店铺进行统计,发现到2017年6月14日,天猫和淘宝的卖家数量较少,总和相加得46,但是1688平台上卖家的数量达2,326个。据了解,青岛市农产品电商开展业务分为农户自行开展业务和与当地的合作社或者企业进行合作等方式。从业人员大多为农户本身或者通合作社和企业的员工来进行业务展开,对于电子商务业务熟悉的的专业人才较为匮乏。

(二)农产品类别情况。对各个平台的农产品种类进行分析,发现青岛市的农产品开展电商的种类主要集中在海产类、蔬菜类、水果类和干果类等,且在各个平台上开展业务的种类也是在这些大的类别之下较为繁杂,同类农产品没有统一的规格和标准。

(三)农产品物流情况。农产品电商的开展最基本的就是要保证农产品的完整、新鲜、及时地送到消费者的手中。这就要求对一些生鲜农产品需要做好冷链物流体系的建设,但是在目前,冷链环节一直是制约生鲜农产品发展的一个瓶颈。青岛市的农村地区物流派送不是很发达,物流不能直接到达村里,依赖于各个乡镇的快递,这就制约了物流链的发展。同时,为了保证生鲜农产品能新鲜到达,物流费用也是比一般寄送快递的费用高。

(四)青岛市农产品电商的交易规模及其发展情况。据统计,2014年青岛市农产品电商的交易额达到51亿元,2016年达到115亿元,可见农产品电商的交易额是在不断增加的。利用C2C模式的淘宝平台和B2C模式天猫等进行农产品电商交易的交易额仅仅占一小部分,通过B2B模式的1688平台虽然电商交易额的比重相对较大,但是利用1688平台来开展业务的企业大部分也是小企业,这说明真正具有实力的大企业还是少数。

四、青岛市农产品电商发展存在的问题

(一)农产品电商发展欠缺相应的人才。青岛市的城市化率从2010年到2016年,已经由66%涨到71.53%。如图1所示,由于城市化进程加快,大量青壮年进城务工,在农村务农的人很难找到既懂农业知识又有农业经验又会电商和信息技术的人才,电商人才相当匮乏。

青岛市农产品电商的发展需要做好平台或者店铺的运营服务、售后服务、物流服务等一系列的服务,但是没有专门的工作人员,没有专人进行培训,使得农产品电商的发展欠缺相应人才。

(二)农产品标准化和品牌化发展不完善。青岛市农产品大都是以初级加工品出售,产品的生产大多都是自家农户生产,生产区域较分散,生产出来的产品标准化的程度不一,档次较低,产品储存较为复杂。部分农产品的发展欠缺优势,没有形成一定的品牌优势和竞争力较弱等,这都导致农产品电商发展缓慢。

(三)农产品物流配送体系不完善。农产品电商发展的关键就是物流配送,确保农产品从源头到消费者手中保持其新鲜度等。但是在目前,青岛市农产品电商物流依赖于第三方像五通一达、顺丰、邮政等物流。部分物流点到不了农户所在的村里,需要农民到镇上进行收发货物,这就带来了极大的不方便。虽然青岛市的大部分区及乡镇都有网络的存在,但是毕竟资金有限,环境条件也并不是很好,一些网络的信息传递仍是存在的问题,也是成为农产品电子商务物流发展的一个重要问题。

(四)农产品交易额有待提高。从2014年到2016年来看,青岛市农产品电商的交易额在不断增加。但实际上,青岛市开展这部分业务的平台比重分布不均匀,且开展业务的企业规模不是很大,所以说青岛市农产品电商的发展还是存在着巨大的潜在市场,交易额有待继续提高。

五、青岛市农产品电商发展建议

(一)培养农产品电商发展人才。首先,青岛市政府应该积极培育电商带头人,强化示范带头作用。在特色农产品种植、养殖或加工集中区,培育或引进电子商务带头人,通过带头人的示范作用,来引导本地优秀人才积极加入到电商行业;其次,通过实施一些优惠的政策鼓励年轻人返乡创业,通过有知识的年轻人来带动当地农产品电商的发展,通过年轻人来带动老年人,通过年轻人掌握的电子商务技能和安全防范意识来促进农村地区的电子商务的健康有序发展;最后,加强农村地区农民的职业教育并和当地的高校有机结合,让高校优质的师资力量来带动农民的发展,进而促进农民技能知识的提高,为农产品电商的发展提供必要的条件。

(二)加强农产品标准化和品牌化建设。充分利用政府来加强农产品的标准化和品牌化。应该建立农产品服务培训机构或者示范园区,对于同类型的农产品进行更好地规范化,让农户种植或者生产标准统一且风险较少的农产品,这样可以在一定程度上为农户规避风险,同时也更好地利于产品在市场的流通。加强农产品的品牌化,需要政府的努力,根据青岛市不同地区种植或者生产的特色和优势,形成不同区域的品牌化和地域特色,进而提升产品的附加值和产品档次只有这样,消费者在进行农产品的购买时会因为品牌效应增加订单量或者利于产品口碑的传播。

(三)完善农产品物流配送体系。青岛市应该加强物流配送服务的完善。在农产品的包装过程中应该严格包装,包装产品的完整性,在物流配送环节,应该充分利用现代物流体系的五通一达和顺丰、京东、邮政等物流来进行农产品的配送。同时,也应该做好物流配送的售后服务,切实保障销售出去的农产品放心满意的到达消费者的手中。

(四)提高农产品交易额的潜在价值。农产品交易额的提升很大程度上取决于产品的运营程度,运营程度较好会促进交易额的上升。青岛市政府可以通过采取一系列的运营推广活动、促销等方式来促进农产品的销售,进而提高交易额。同时,要建立覆盖全市的具有一定规模的农产品网络销售平台,建立农产品的生产园区,实现产供销一体的经营模式。还可以建立专门的开展农村电商的服务机构,为农民进行农产品电商的经营活动提供一系列的技术支持和政策引导,从而促进个体农户的交易额提升。(来源:青岛农业大学经济与管理学院 文/周朋朋 陈晓明 编选:电子商务研究中心)

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