(网经社讯)现如今的街头，鲜榨果汁贩售机越来越多，很多人都会在路过时买上一杯鲜榨的果汁，小资又解渴。但近日在200多座城市投放了8000多台的“天使之橙”现榨橙汁机却收到百万巨额罚单。

含铝部件不能直接碰酸“天使之橙”在深圳吃百万罚单

根据深圳市市场监管局网站公示的处罚信息，2018年1月，深圳市市场稽查局收到举报，称当事人生产经营的“天使之橙”现榨橙汁自动贩售机，有多个与食品接触的部件不符合国家食品安全标准。

深圳市市场稽查局经过现场验证及鉴定，认为当事人生产的“天使之橙”现榨橙汁机内部压榨橙子的“上下爪”部件已接触橙汁食品，所以该现榨橙汁机属于与食品接触的相关产品。

△深圳市市场稽查局公开的相关处罚信息截图

深圳市市场稽查局称，根据我国国家标准《食品接触用金属材料及制品》，金属材料和制品（镀锡薄板容器除外）中，食品接触面未覆有机涂层的铝和铝合金、铜和铜合金， 以及金属镀层不得接触酸性食品。

但当事人在食品经营过程中，与酸性食品接触的榨汁机“上下爪”设备为未覆有机涂层的铝合金，所以不符合该标准，涉嫌违反《食品安全法》。

深圳市市场稽查局称，在案件调查过程中，当事人采取措施对全部榨汁机“上下爪”设备进行了有机涂层处理，主动消除违法行为的危害后果，符合《行政处罚法》规定的应当依法从轻或者减轻行政处罚的情形，因此作出没收违法所得的行政处罚，没有处以罚款，最终没收其违法所得1199070元。

上海：符合标准，市场监管部门不予立案

罚单开出后，“天使之橙”在微博上发表声明“叫屈”，称近日网上出现“天使之橙现榨橙汁自动贩售机不符国家食品安全标准”的相关报道，与实际情况不符，并晒出了两张文件的照片。

△2月16日，“天使之橙”方面发布的微博声明

其中一个文件是上海市松江区市场监管局发送给深圳市市场稽查局的《关于上海巨昂实业有限公司案件线索移送情况的复函》，落款日期为今年1月25日。

在该函中，松江区市场监管局表示，经检验，“天使之橙”现榨橙汁机的铝件上下爪均符合相关国家标准，且经现场验证，这个上下爪并不会接触橙汁等酸性食品，巨昂方面涉嫌违反《食品安全法》的相关行为不成立，该局不予立案。

2月17日，记者联系到了上海巨昂实业有限公司法定代表人周祺。他表示，对于深圳市场监管部门作出的行政处罚决定，公司已提出复议。两地不同“判罚”或因对“酸性食品”定义不同。

为何同一个部件，两地市场监管部门却做出了截然不同的判断？这个所谓的“上下爪”到底是个什么东西？究竟会不会与酸性食品接触？

“天使之橙”的运营方上海巨昂投资有限公司创始人兼CEO周祺介绍，“上下爪”是参与榨汁的核心部件，大部分是铝合金材质，主要用来固定橙子，还有一小部分是食品级PP材质，用作橙汁的封口器，以及一个不锈钢的螺丝，起固定作用。三部分中，会接触到橙子内部或与橙汁有接触的，主要是食品级PP材质。“铝合金材质部分在榨汁过程中，接触的是橙皮，不直接与橙子内部或橙汁接触，所以我们认为不需要按照标准要求涂抹有机涂层。”

“天使之橙”提供的榨汁技术示意图

昨天下午，上海市松江区市场监管局工作人员再次前往“天使之橙”位于松江的工厂现场开箱检测。

现场，上海市松江区市场监管局工作人员和“天使之橙”工作人员进行了试验。

上下爪试验前分别用墨水染色

首先，工作人员在“上下爪”的铝合金部位均匀涂上了黑色油墨，放入一只橙子现榨，有橙汁流出，但油墨并没有渗入。

随后进行的两次试验结果均相同。

为了进行对比，工作人员又将“上下爪”的所有部位都涂上了黑色油墨，这次橙汁中泛出了淡黑色。

对比试验结果，仅在“上下爪”的铝合金部位涂抹上墨汁的橙汁没有滴入墨汁，全部涂抹的则有墨汁渗入。新民晚报记者 陈梦泽 摄

结论：

根据对比试验，单单铝合金部件并不会接触橙汁，真正接触橙汁或者橙子内部的是PP材质的封口器。

对于两地市场监管部门之所以做出不同“判罚”，业内研讨下来的结果可能是检测方法上有差异：

深圳方面是将“上下爪”所有部件都进行了涂抹试验；

上海方面则针对的是“上下爪”铝合金材质部分。

另外，上海市场监管部门一位不愿公开姓名的负责人向记者表示，还有可能是两地市场监管部门在“酸性食品”的定义上有不同看法。

深圳：或许是把橙子表皮也视同为“酸性食品”，所以主张“上下爪”直接接触到了“酸性食品”，应当覆上有机涂层；

上海：监管部门认为“上下爪”只接触到橙子表皮，不接触其果肉和果汁，不会对消费者购买的橙汁产品构成直接的食品安全风险，无需有机涂层。

关于“天使之橙”的争议，还有专家表示可抽取橙汁数据检验。

上海市松江区市场监管局食品生产科科长高国良也告诉记者，在实际监管上，新业态可能会出现一些预想不到的新问题，他们会加强与相关行业、上级部门进行沟通，使得整个服务和监管更加有效。（来源：中国消费者报）