(网经社讯)12月29日，京东旗下餐饮品牌七鲜小厨宣布，正式启动面向全国市场的经营合伙人招募计划。该计划将首批开放京津冀、长三角和珠三角三大核心区域，覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海及中山等重点城市。
据网经社数字生活台（DL.100EC.CN）了解，七鲜小厨在哈尔滨的首家异地门店已经开业，而深圳、广州、上海、天津等城市的门店预计将在2026年1月集中亮相。品牌计划在2026年内完成对中国大陆所有一二线城市的业务布局。
该品牌自2025年7月正式运营以来，已在北京成功开设30家门店，基本实现了对北京五环内主要区域的覆盖。在2025年12月25日至27日期间，七鲜小厨通过“随单赠送巧克力”的营销活动，推动北京地区的日订单量突破2万单。
在合作模式上，七鲜小厨将主要提供供应链体系、智能厨房设备以及统一的食品安全与运营管理标准。合伙人则主要负责提供经营场地并承担本地化运营职责。这一模式旨在通过标准化管理确保不同区域门店的品质一致性。
七鲜小厨将其市场定位聚焦于10-20元的价格区间，并通过“新鲜现炒、食材透明、后厨直播”等举措来强调其在食品安全与品质控制方面的特点。
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