(电子商务研究中心讯)
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新西兰马尔伯勒太平洋生蚝不到两天卖了2345件。 |
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4月9日，某知名电商平台推出了境外海鲜送达服务，泉州成为67个体验城市之一。早报昨日报道后，引来市民广泛关注。细心的市民还发现，刚刚推出境外生蚝、黑金鲍等活鲜的网络卖家做起了促销活动。原本昂贵的进口海鲜卖出了相对平民的价格，吸引了不少买家。
记者在知名电商平台推出的活体海鲜上看到，来自新西兰的生蚝、翡翠贝、黑金鲍，日本的圆贝，越南的目仔鱼等境外海鲜正火热开卖，并打出了不小的折扣。
原价为338元，内有12粒新西兰马尔伯勒太平洋生蚝，并搭配蚝刀和调味料的套装打折以后只需168元；
原价为188元新西兰翡翠贝，现价只需98.8元；
原价每只2398元的阿拉斯加帝王蟹，折后只需1288元……
半价左右的境外海鲜得到了不少消费者的青睐。比如，进口生蚝多出现在高档酒店，价格不菲。如今，按照套装的优惠价格计算，每粒新西兰马尔伯勒太平洋生蚝的价格不足14元，比泉州市场上的碳烤生蚝价格贵不了多少。这件商品不到两天销量已经超过2000件。
为何网上售价这么便宜呢？销售新西兰马尔伯勒太平洋生蚝和阿拉斯加帝王蟹的卖家告诉记者，因为店庆活动，所有商品都有幅度很大的优惠，活动结束后的价格尚未确定。因为参加活动的客人太多，所以商品无法立刻发货，只能保证7天内发货。
在如此巨大的订单量下，记者质疑店家是否能够保证质量。卖家表示，海鲜的新鲜度是可以保证的，产地一定是国外，不会弄虚作假，但并非所有的海鲜都可以配送到泉州。“另外一个品种的生蚝对保存环境更严格，我们配送是有地域限制的。”卖家说。
网络进口海鲜开卖“打五折”很火爆
现象
网上购买境外海鲜，是不是真实惠呢？记者带着疑问走访了市区一家售有进口海鲜的大型商超。
网上3公斤阿拉斯加帝王蟹折扣价1288元的，在超市内，记者发现0.8公斤的进口帝王蟹只卖188元，产地和大小有差别，但价格相差悬殊；而挪威三文鱼，网上折扣价为每斤104元，超市内为99.8元。
网上的活海鲜价格到底实不实惠？
一位从事水产业多年的业内人士说，“春节期间，我们阿拉斯加帝王蟹的售价是每斤100元左右。新西兰马尔伯勒太平洋生蚝在福建少数几家经营进口生蚝的高档蚝店或酒庄内，大概是十几元一粒。网上的折扣价格并不一定实惠。”
商超的进口海鲜价格其实差不多
比对
业内人士表示，进口生蚝的产地不同，售价也不同，从每粒十几元到上百元不等。目前，来自法国的进口生蚝价格更高。但是，由于泉州人对生吃生蚝的接受度还不高，所以对进口生蚝的行情也不那么了解。
“泉州人吃得最多的进口海鲜是澳洲的龙虾、加拿大的象鼻蚌、印尼和马来西亚的带鱼，这些都是酒店里的常见菜，三文鱼、帝王蟹、甜虾等品类在日本料理店里比较常见。进口海鲜在普通的市场上几乎没有销售，所以大家对活的进口海鲜价格并不了解。”业内人士说。
在泉州，水产商在网上卖海鲜已经有一段时间了，但是做的量很小，以批发为主。但网上订购、坐等收货的模式受到了不少上班族的欢迎。“能够做网上海鲜配送的商家，海鲜保鲜技术一般都是比较过关的，网购进口海鲜到底能不能真正火起来，主要还得看海鲜的质量。如果产品真的好，通过网民的口口相传，一定能够做出市场。”一位本地海鲜卖家说。
普通市场未售进口活海鲜市民不了解价格
揭秘
“一般情况下，生蚝从海里捕捞上来后，保存得当的话可以保鲜一周。从国外运送到国内，一般需要36个小时左右。”一位行家告诉记者。
也就是说，境外海鲜在专业清关公司的操作下，以最快速度进入国内卖家手上时，还剩下5天左右的保鲜期。经过快递到达消费者手中时，如果保存不当或受到其他环境因素的影响，海鲜可能不再新鲜。
“对于刚刚出现的新商品，尤其是原本看起来很高档，现在却卖出平民价的进口海鲜，很多消费者都愿意尝鲜。但是，大多数人不太懂得判断这些海鲜的新鲜度，对如何清洗、烹煮也不太了解。虽然卖家承诺海鲜死了可以退款，但是消费者不一定能判断得出来。”行家说。
记者打开新西兰马尔伯勒太平洋生蚝的商品评价后发现，虽然不少人对商品称赞有加，但也有一定数量的消费者表示收到的生蚝中有部分已经死亡。也有消费者表示，因为第一次食用，无法分辨生蚝是不是还活着。
“新西兰的生蚝要比法国的生蚝腥味重，如果到达消费者手中时已不够新鲜，腥味会更重。市民若发现味道无法忍受，建议就不要食用了。”业内人士说。(来源：《东南早报》）
