(电子商务研究中心讯)　　【摘要】近日中国电子商务研究中心分析师莫岱青在接受《沈阳日报》就“网购年货”网购年夜饭半成品时，消费者首先要查看卖家的合法证照和相关资质，这样才能保证商品的质量。”除此之外，网购时消费者要保存好与卖家的聊天记录，向卖家索取正规发票、收据等购物凭证，一旦出现问题，可以作为维权依据”

　　以下为该报道原文全文，原题：《年夜饭价格迈入“2”时代你会购半成品年夜饭吗》。

　　蛇年春节临近，面对本地饭店年夜饭一桌难求的局面，有精明的网店已经开始做起了年夜饭半成品的生意。网络上花样繁多，且价格低廉的半成品年夜饭，不少市民心动的同时也不禁担心，网上叫卖的半成品年夜饭质量能有保证吗？

　　现象：

　　网购半成品年夜饭悄然流行

　　只要在家里动动鼠标，一桌丰盛的“年夜饭”就能送到您家了。近日，市民张玉玲在网上购买了一份半成品年夜饭。“每年过春节准备年夜饭的过程即耗时又耗力。”张玉玲告诉记者，原本今年一家人计划去饭店吃年夜饭，谁知道跑了几家饭店，包房都被预定满了，“后来发现网上有卖半成品年夜饭的，感觉挺方便，就买了一份。”

　　8日，记者在某购物网站上输入“年夜饭”后，发现相关商品超过了千件，而销售最好的一家店铺本月已经销售了50份半成品年夜饭。

　　记者注意到，根据店铺的提示，大多数菜品在食用的时候只需要拆包后进行简单的加热即可。

　　调查：

　　有菜品为提前一个月制作

　　网购半成品年夜饭省时，而且能够节省制作年夜饭的精力。但是菜品质量能够得到保障吗？

　　8日，记者以买家身份联系了网上一家正在销售半成品年夜饭的卖家。当记者询问菜品的制作时间和地点时，卖家直言：“菜品不是当天加工，是月加工的。”卖家表示，菜品的保质期为90天，制作后会放入冷库保存，因此即使提前一个月制作出来，菜品也不会变质。同时卖家还表示，运送的过程中会采取真空包装，不用担心菜品被压坏。而对于菜品的制作地点，卖家则以一句“我们不是小作坊”含糊带过。

　　尽管卖家做了种种保证，但是当记者询问如果在菜品中发现了异物要如何处理时，卖家则并没有给出明确说法，只是表示“可以拨打全国的400服务电话，客服会妥善处理。”

　　网购年夜饭先查看卖家资质

　　针对网购半成品年夜饭，记者随机采访了20位市民。超过半数的市民对于网购菜品的质量和卫生条件表示担忧。不少市民都担心网购年夜饭会变成“年夜烦”。

　　对此，中国电子商务研究中心网购与维权专家莫岱青为消费者支招，“网购年夜饭半成品时，消费者首先要查看卖家的合法证照和相关资质，这样才能保证商品的质量。”除此之外，莫岱青还强调，网购时消费者要保存好与卖家的聊天记录，向卖家索取正规发票、收据等购物凭证，一旦出现问题，可以作为维权依据。

　　年夜饭价格迈入“2”时代

　　“不好意思！14人的包间已订满了，你可以考虑订一个10人间加上个6人间。你也可以留个电话，要是有人退订，我们再通知你……”近日，市民杨先生前往惠工广场附近的一家酒店预订年夜饭，被告知没有14人以上的包间了。“现在离春节还有一个月，说来也算够早的了，可这几天走了六七家酒店，也不是订不到，就是找不到合适的。”杨先生说。

　　眼下离春节还有一个月，可记者走访多家饭店酒店时，已“嗅”到浓重的年味，有的饭店早早在橱窗上挂上了“年夜饭预订中”的牌子。

　　记者走访了解到，今年人们预定年夜饭的时间普遍比较早，但年夜饭的预定火热程度则与往年差不多，鹿鸣春、一家春、新洪记等几家饭店年夜饭的预订量基本达到六七成，大多数是以家庭为主，顾客的消费模式多是家常菜。“我们这30个包房已预订出去21个，剩下的都是10人以内一桌的包厢，人多可以加座。”鹿鸣春饭店的服务人员对记者说。

　　“辛苦一年了，得好好地吃顿年夜饭，不仅要吃好，还要环境好。”和市民张先生一样想法的市民不在少数。

　　不过，在环境好、有档次的酒店里吃年夜饭，花费也不少。“元旦期间，我跑了几家酒店预订年夜饭，结果发现今年年夜饭价格比去年高了不少。”市民黄女士介绍，现在预订包房不是问题，问题在于价格，有些档次的至少要准备2000元，比去年高出六七百元钱。

　　年夜饭消费的三大陷阱

　　菜单陷阱：有些饭店的菜单“口彩”很好，但并不标明是由什么原料制作的。其实，“金玉满堂”、“平步青云”就是萝卜、白菜。订餐时对于菜量、有无服务费、超过规定人数如何收费等问题要一一了解清楚。

　　原料陷阱：一是原料缺斤短两。二是原料不新鲜。三是原料材质不符。

　　收费陷阱：有的经营者在预订单上没有具体说明收费标准，在消费者就餐时巧立名目收费，一杯茶、一块热毛巾、一包餐巾纸以及平时赠送的开胃小菜都要另收费。因此，消费者在结账时要仔细审单，以防备“花账”。(来源：沈阳日报 文/佟苇 孙明鑫)