(电子商务研究中心讯)
过大年,怎能少了年夜饭呢?面对这种劳心费神的预订难题,不少市民另辟蹊径,转而选择了网购年夜饭,使得网商们的生意火爆无比。“总体来说,网购的年夜饭价格实惠、品种丰富,不到一个钟头就能把一家人的饭做好。而且在家里吃,环境、氛围可比酒店温馨、惬意多了。”不少市民表示,网购年夜饭省钱、省力又新鲜。与此同时,网购年夜饭的卫生与品质问题难以保障。业内人士提醒,网购年夜饭要多留个心眼,莫让年夜饭成“年夜烦”。
年夜饭遭遇网购
“你们那里可以预订年夜饭吗?”随着春节的临近,家住郑州市棉纺路的方女士这几天联系了好几家饭店,得到的答复都是:“对不起,都已经订完了!”正苦于年夜饭无处吃的她,听到蜜友张女士说可以网购,马上开始行动,在一家网站以700元的价格预订了一桌年夜饭,包括8个凉菜、8个热菜、3个主食、2个汤。“比去饭店吃还便宜得多呢,还可以在家里享受其乐融融的氛围。”和方女士一样网购年夜饭的丁女士说:“平时上班就够忙了,过年还要准备一大桌菜。采购、洗、切、烧,哪个环节都不省力。本来想去酒店吃,价格上涨不说,品质还不能保证,最接受不了的是,预订不到包厢,要跟别人挤大厅,弄得一点儿过年的味道都没有。团购年夜饭,也新潮一把!”
记者在几家大型购物网站看到,和酒店年夜饭火爆预订的情况一样,网上年货大战也已拉开帷幕,争夺尤其激烈的是半成品年夜饭的网上市场,记者在淘宝网中输入“年夜饭”,搜到相关产品将近3000件,价格从数百元到上千元不等。
记者点击进入售价为1500元的年夜饭销售页面,根据产品介绍,该系列年夜饭含有8道冷菜、12道热菜,包括清蒸东星斑、八宝鸭等,还附赠两款点心,菜谱与一般年夜饭无异。该产品销售者姜先生说,这些产品都是饭店事先加工到半成熟、七八成熟不等,然后配好原料并包装好,和相应的“烹饪说明书”一起出售。“买回家后,只要参照说明书,放在微波炉或锅里简单加工一下就可以吃了,不会烧饭的人都可以做出一顿大餐,而且价格相当实惠,半个月时间我们已卖出几十套。”
某知名团购网站的搜索数据也显示,近期通过团购平台搜索以年夜饭为主的年货商品的消费者数量明显增加,来自郑州等省会城市的消费者需求非常明显。
网购年夜饭的“年夜烦”网事
和其他网购产品一样,网购年夜饭也会遇到质量方面的问题。在郑州诺金公司工作的崔女士告诉记者,她去年尝试了网购年夜饭,本想图个新鲜和方便,没想到和年夜饭一起来的还有一堆麻烦。崔女士说,当时拆开大包装,检查了一下没发现问题,就签收下了。结果拆开里面小包装的时候,发现里面的红烧肉已出现异味。“跟卖家联系,说前天才装的食品,没有质量问题,肯定是运输中弄坏了包装。快递公司却一口咬定签收的时候包装是完好的。”崔女士苦恼地说:“别说吃了个哑巴亏,更是把过年的好心情都气没了。”
“看上去省钱、省力,但我还是不敢在网上买年夜饭。”就职于郑州一家外贸公司的王海珠说,网购年夜饭看起来新鲜,但可能存在不少问题:“比如分量多少、味道如何、是否卫生等,毕竟是吃到嘴里的东西,稍不注意可能会产生纠纷。”
对于消费者最关心的卫生问题,在网上卖年夜饭的卖家们则表示“没问题”。记者看到,一些推出全套网购年夜饭的饭店将卫生许可证等相关证件照片上传到网上。经营者表示,推出的年夜饭品牌就是生产年夜饭饭店的品牌,卫生方面有保障。“加工都是在自己店内完成的。如果外地消费者有疑问,我们可以通过视频直播制作过程。”
网购年夜饭的“秘籍”
郑州市12315相关工作人员表示,对于最近兴起的网购年夜饭这种新形式,首先应注意食品本身的安全,应尽可能选择信誉度高的商家。其次,年夜饭是熟制食品,保鲜时间有限,因此,消费者要充分考虑卖家所在地的远近,以减少食物的运送时间。签收时要注意检查年夜饭的包装是否完好无损,食物是否有异味或存在变质的现象。第三,还应保存网页上关于价格、菜品质量、退款事项等相关依据和聊天记录,作为维权证据。
河南省社科院副院长、研究员刘道兴说:“年夜饭在哪里吃、吃什么并不重要,关键是能和家人团聚在一起享受天伦之乐。因此,在选购年夜饭时要多留个心眼,千万不要让不必要的纠纷和不快破坏了新年氛围,把年夜饭吃成‘年夜烦’。”(来源:《周口晚报》)