(电子商务研究中心讯)

　　图：消委会总干事黄凤娴指出，网购鲜食品店包装及运送安排欠理想，食物容易变坏

　　网购食物风气近年大行其道，不少鲜货食品网店相继兴起，惟香港现时没有相关法例规管网店，不少商品送抵买家时质量参差不齐。消委会早前调查发现大部分本地网购鲜货食品店无列明食品运送过程的保温安排，故以消费者身份于八间网店订购刺身、生蚝、急冻肉类及冰冻糕点。消委会称，部分网上新鲜食品包装欠理想，送抵时甚至已出现解冻迹象，希望当局加强规管网上食品商店。

　　网店无列明保温安排

　　消委会早前于网上检视了逾40间本地网购鲜货食品店，主要属出售各地进口的生蚝、刺身、急冻肉类及冰冻糕点等。经消委会调查后，发现部分商户声称持“食物製造厂牌照”或“食物製造厂环境卫生牌照”，或为食物进口商及代理商，但亦有部分网店无提及是否持有任何有关牌照或已进行登记。此外，仅有11间网店列明食品运送过程的保温安排，其馀网店运送时会以附有冰袋的保温袋盛载鲜货食品，或会交由速递公司运送。

　　消委会宣传及社区关系小组主席许敬文称，一般消费者单凭网店提供的资料，难以判断网店是否拥有相关营业许可，建议当局应要求网店展示领取的许可证，全面披露资料，令消费者安心。而食环署于去年至今年六月期间，已调查逾60间网店疑涉及无牌经营食物业处所的个案，并提出11宗检控。

　　运送不当食物易变坏

　　消委会在调查中曾以消费者身份向八间网店订购刺身、生蚝、急冻肉类及冰冻糕点，当中有三间网店急冻肉类送抵时有血水流出，一盒急冻忌廉泡芙包装被压至变形，封口甚至被压开。另有一网店的三文鱼刺身送抵时并非独立包裹，仅以塑胶盒盛装，盒盖更可轻易打开，而一同订购的水果雪葩亦有轻微解冻迹象。许敬文称，除商品本身素质外，在订购及运送过程中某些环节处理不当，如货品包装、冷冻措施，以及网店安排的送货方式等，均有可能增加食品变化风险。

　　许敬文续称，虽然并非所有网购新鲜食品送抵时均出现变坏情况，但市民网上购买相关食品，如购买生蚝等易受细菌污染的食物时应光顾持牌食物业处所。同时，幼童、孕妇及长者等高风险人士则应避免进食未彻底煮熟的食物。

　　食物环境卫生署发言人称，网上食品销售活动受香港法例监管，目前该署已派员进行监察。他续称，若怀疑网上销售供人食用的食物涉及无牌经营食物业处所或对其来源及安全有怀疑，会作出调查及採取适当跟进行动，如有足够证据，会提出检控。(来源：《大公报》 文/张琪）