(电子商务研究中心讯)　　又到了冬令进补的季节，从本周开始，温州一些医院和药店都开始了一年一度的膏方门诊预约。比起去医院开膏方，对于很多年轻人来说，网购膏方则来得更加方便、实惠，甚至还有一些养生达人根据网上秘方自制膏方。对此，专家提醒，膏方的本质还是药，应该请中医辨证施治，做到“一人一方”，至于网上热销的“自制膏方”其有效性和安全性均是个未知数。

　　有些网购的成品膏方不靠谱

　　近年来，随着膏方热，淘宝上的各种自制膏方也大为走俏。记者输入“膏方”，跳出来有5000多件宝贝，销量好的商铺一个月可卖出成千上万件成品膏方，最高的一个月里总销量达到1.4万件。比起医院、大药店上千元的膏方，这些在网络上销售的成品膏方价格则低得多，从几十元到几百元不等。

　　其中有一款在淘宝上占据榜首的成品膏方——“妈妈手工固元膏方”，500克、售价为95多元，号称销量达30万，宣称“女人吃能乌发、补气血、延缓衰老，男人吃能改善痛风症状，儿童吃能促进脑发育，老人吃能补血补肾……”细看成分，有阿胶、黑芝麻、红枣、核桃、黄酒、冰糖、桂圆、枸杞、松子仁。那么，这膏方是否靠谱？为此，记者求证了市中医院呼吸内科主任医师刘刚。

　　刘医生分析认为，首先，一般膏方由30~50味中药组成，而这个膏方只有六七种成分组成，且都是属于药食同源的成分，保健的效果就很有限，而且也不明显。其次，看这些成分组成，具有补肾补血的功效，可能更适合女性，不建议儿童服用。因为枸杞、桂圆含有性激素成分，儿童服用会容易引起性早熟。另外，也不适合温州人偏热性的体质，吃多了容易上火。最后，看里面的用量，500克的膏方里，各种成分仅有25克，剂量太少。总之，这种这种成品膏方保健作用极其有限。

　　“千人一膏”不可取

　　中医膏方为什么讲究“一人一方”？延生堂名医馆主任中医师赵承来介绍，膏方除了补益外，还有调节人体整体功能的作用，包括驱邪和扶正两方面。也就是说，一方面膏方有治病作用，能解决疾病部分；另一方面，能增强免疫功能。而这些都是需要医生根据每个人的体质、病史进行辩证施治的。

　　如果把膏方比成衣服，那么成品膏方就是商场里出售的成衣，有大、中、小号之分；而由医生开的膏方，就是私人订制的服装，根据每个人的体型、风格进行量体裁衣，穿着更合身。因此，成品膏方当然也可以吃，但针对性较弱；另外，在膏方的制作过程中，对药材是否道地、工艺是否到位都是有讲究的。

　　不少养生达人喜欢根据网上的秘方自制膏方，赵医生提醒，膏方毕竟是一种药，需要经过医生把脉才能开方。比如阳虚和阴虚，单凭症状判断的话，一般人就容易搞混。阴虚的可吃鹿茸，而如果阳虚的人吃了鹿茸，就会火上浇油；西洋参补阴虚，阳虚的人吃了就会导致水分运化不好，加重湿气。

　　制膏的过程大有讲究

　　怕药材不地道、卫生不过关？很多DIY达人喜欢自制膏方。其实，膏方的制作，大有讲究。

　　叶同仁制膏师傅余礼想介绍，他们制作膏方全部使用传统工艺。首先，药材要浸泡一夜，水要浸透药材；然后要在煎药机里煎2~3遍；沉淀时，也需要等待一个晚上，因为要等药汁冷却后才能更好地沉淀。浓缩的过程就要5~6个小时：先在大锅里煮，然后换成小锅。

　　在铜锅里搅拌膏体时，搅法也大有讲究：要顺时针搅拌，这比起毫无章法的搅拌法，口感要好很多。

　　在收膏时，技术含量是最高的，收膏师傅要根据手感、气泡大小，结合当天的天气来判断火候。用竹片拉起膏剂时，挂起来的形状要像一面旗帜，还要达到滴水成珠的状态：膏剂滴到水里不会化掉，而是要像珠子一样滚落下来。另外，每料膏方都有自己的身份证，每个操作过程都有专门的记录，包括操作人、时间。

　　这样整个过程算起来，一天起码有6个制膏师傅一起，加班加点才能做出20料膏方；一料膏方耗时4~5天，加上配药的时间，这就意味着顾客在药店请医生开好膏方方子，起码要等上半个月才能拿到制好的膏方。

　　看完这个过程，再来对比网上那些所谓的自制膏方，是不是觉得膏方的制作大有玄机？

　　另外，在膏方的服用上，也是有讲究的。叶同仁综合门诊部主治医师秦东红介绍，有些膏方需要饭后服用，有些需要空腹服用，还有些则需要睡前服用。比如放了凉药的膏方就应饭后服用，养胃的可饭前服用，安神的则需要睡前服用。也就是不同的症型，服用膏方的方法也是不同的。(来源：《温州晚报》）