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郑玉鸿:让农产品真正“从田头香到餐桌”
网经社发布时间:2022年11月17日 10:58:45

(网经社讯)11月12日下午“第14个‘双十一’高层研讨会”在腾讯网/小鹅通上成功举行,会议由农产品电商30人论坛、全国职业院校乡村振兴协作联盟主办,湖南商务职业技术学院承办、中国服务贸易协会供应链金融委员会支持。网来云商环球信息科技有限公司董事长/跨境电商专家郑玉鸿应邀参加会议并发言。

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(网经社注:网来云商环球信息科技有限公司董事长郑玉鸿)

我是第一次参加30人论坛,对于农产品电商,对于未来的走势,想浅谈一下关于电商的购物节,节假日营销一直都是商家的传统手段,也是有别于常规性营销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、规律性的特点。

以往的商家是以激发需求来促进消费,比如说中国传统的新年置办年货,中秋节的月饼和粽子的礼盒,还有国外的圣诞节、情人节送礼物和鲜花等,这都是以往商家以激发需求来促进消费。其实现在这些节日和我小时候的节日已经发生很大的改变。

随着电商的发展和成熟,运营者也发现了电商的交易便捷和安全性,价格的因素也促进了消费者下单的一个核心。最初淘宝在人们心目中的印象是除去了中间商,品类繁多、物美价廉,随着用户习惯的养成,卖家的营销成本增加,淘宝的价格优势已经不再明显了,于是拼多多应运而生,以团拼的名义入局,再次拉低了商品价格,吸引了大批对价格敏感的中低端用户。但拼多多因获客的手段和产品的质量,受到诟病,在完成资本价值后,规模和影响力大不如从前。

紧接着直播电商的粉墨登场,头部主播以自身为品牌,以产品相互背书,以量换价,加上具有煽动性的话术,再一次获得消费者的追捧。那么电商平台上的发展,服务是基础,价格是核心,纯粹靠的是品质的平台,反而显得更加小众化了,所以无论是“双11”、“双12”,还是6.18,电商购物节比各种传统节日的感性引导来的更加赤裸裸,直接以价格来吸引消费者下单。“双11”已经成为电商购物节的核心,全平台购物疯狂促销集中爆发,也成为了各卖家的必争之地,而其他的电商节则是偏向各个品类的独立促销,无论是影响力还是成交量均远不如“双11”的盛大。

从未来而言,我个人认为,“双11”的核心地位难以动摇,虽然前面有几个专家通过数据去评论,这个数据是非常理性的,今年与往年的对比,经历了14年的成长,还能有这种爆发式的成长吗?可能没有了,但是会越来越稳定,因为消费者也越来越理性,也越来越贴近于生活,消费人群也越来越具像化,所以对于考虑到未来的快递压力,有可能会逐渐把时间从双11的当天,演变成整个十一月的节日,除了核心的双11,各个品类的小促销日也逐渐成为固定的模式,形成分散式促销节点的矩阵,尤其是值得关注的是应季类的产品,尤其是节日性尤其突出的农产品,有机会逐渐形成“开渔节”“果园开园节”“丰收节”形成有助于农副特产品销售的节点,对于农副特的产品来讲,真正走向门对门,真的可以从田园到餐桌,未来会更加贴近于生活,更加贴近于人群化的使用。

比如说欧美国家有一个“黑色星期五”,他们是以打折促销为主,我觉得未来的农副特产品走向餐桌,周五也将会有一个新的认知。第一所有小孩放学了,工作的人员要放假了,周末要休息了,或者周五未来是农副特产品的一个标准化走向餐桌的一种方式。所以对于未来的这种互联网的营销方式,会越来越多,不仅仅是说淘宝、天猫京东,还有不仅仅是网红,未来还以沉浸式的消费,我不仅仅可以在网上看到,可以穿戴,还可以触摸到,甚至可以通过屏幕闻到,所以对于未来的建议,农副特产品首先要符合互联网化,符合产品化的发展,稳定的发展。

其实这两天“双11”我的妈妈在家里也买了很多商品,东北的玉米、云南的玉米买了四五种玉米,而这些玉米应该是以丰收节的方式,“双11”的方式来进行呈现,其实不尽如人意。从云南的小玉米粒子很多,东北过来的玉米基本上十个当中有4个长了霉点。所以对于真正的互联网农产品能够稳定化的发展不管以什么样的节日,一定是符合品牌化的发展,符合物流以及供应链稳定性的发展,才能真正地“从农田到我们的餐桌”。

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