(网经社讯)2月24日消息，生鲜电商每日优鲜发布《宅家战‘疫’，一日三餐——每日优鲜网购生鲜大数据》。报告发现，9成的中老年新用户跟着儿女学会了用手机买菜，而对不少消费者来说，方便美食成了他们频繁下厨的首选。
手机买菜成中老年人宅家新潮流
在新冠肺炎疫情爆发后的一个月内，每日优鲜累计售出了2亿件商品，累计售出蔬菜30735吨。而网购生鲜不再只是年轻人的专属行为，根据来自每日优鲜的数据显示，40岁以上的用户增加了237%，其中9成用户都是在儿女的帮助下，学会手机买菜。
可以预见，尽管大众普遍认为中老年用户接受新事物较慢，但经过这段时间的消费习惯培养，各家生鲜电商都会迎来一波稳定且高频消费的60、70后用户，并将针对性地推出面向他们的细分品类和服务。
加热即食的麻辣香锅面销量涨98倍
因为烹饪方便、口味多样， “在家火锅”类食材销量持续上升，每日优鲜不仅火锅底料销量长了11倍，还带动牛肉卷和虾滑销量增长了25倍和23倍。
比火锅增长更迅猛的则是各种加热即食类的产品。每日优鲜平台上的一款麻辣香锅面在过去一个月销量增长了98倍，加热即食的羊杂汤、香辣牛肉风味米饭也有超20倍的增长。
不少餐饮企业已经推出了在线上售卖的速成菜、预制菜。而每日优鲜也上线了 “方便美食”频道，并面向餐饮企业发起“共赢行动”，希望双方共同开拓更多成品、半成品和速食产品。
不同地区的人在囤货上的表现也大不相同，北京人成了囤货族里“硬核选手”，平均每天会购入30吨白菜，北京地区的牛腱子和羊蝎子销量分别增长了35倍和15倍。
广东人在疫情期间延续了爱吃鸡的传统，禽类品的购买量环比增长了334%，椰子鸡食材的购买量也上涨了135%。
一向以生活精致著称的上海人则在宅家期间保留了“精致魂”，数据显示，67%的上海用户买洗手液的同时也会顺带买护手霜，而他们在高端水果上的花销也在增加，智利车厘子和猫山王榴莲在上海的销量分别增长了13倍和8倍。
在过去一个月里，每日优鲜平台的避孕套销量增长了423%，美白面膜则增长了716%。
无接触配送货架走红
疫情期间，各种到家业务的配送小哥成了人们生活的“必需品”，根据每日优鲜的报告，过去一个月，公司配送员总共配送里程达到了2124万公里，在疫情过期间，其仍有超过9成的订单在2小时内完成了配送。
不少用户都比以往更加体谅配送小哥的的工作。在每日优鲜的订单备注栏里，用户总共给配送小哥留下了20万个“谢谢”和17万个“注意安全”，共计有56%的用户打赏过配送小哥，其中一位来自上海的用户累计打赏金额达2350元。
为了方便用户在小区取货，每日优鲜首创了“无接触配送存放点”并为小区免费提供和安装。报告显示，“无接触配送存放点”在推出的两周时间内已收到了超1.8万个小区的申请。每日优鲜表示，目前无接触货架的申请仍在开放中，用户在每日优鲜App或小程序首页点击申请，公司评估后便会依序安排安装。
（来源：亿邦动力网）
