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经济学者谈“外卖大战”:跳出价格零和博弈,避免“补贴内卷”低质竞争
网经社发布时间:2025年06月27日 11:04:47

(网经社讯)“低效‘内卷式’竞争和‘劣币驱逐良币’的现象,不仅出现在传统制造行业,还出现在了与民生息息相关的衣食住行领域(例如医药、服饰用品、餐饮外卖等)。”

据网经社数字零售台DR.100EC.CN)获悉6月25日,北京大学国家发展研究院院长黄益平、北京大学数字金融研究中心研究员胡佳胤、北京大学国家发展研究院副教授邢剑炜三位学者撰写《数字平台应当推动正向反馈而非内卷式竞争》一文,谈及餐饮外卖市场近期的补贴大战,以及如何打破“内卷式竞争”等问题。

黄益平等认为,服务行业具有标准化程度较低、市场较为分散分割、对人力资本的依赖较大等特征,导致信息不对称在服务行业中引发低质竞争的作用更为显著。

今年以来,京东外卖等新平台通过“百亿补贴”等重新掀起价格战,“0元奶茶”“1元咖啡”等层出不穷。在新平台订单量屡创新高的同时,也引发外界对外卖行业“内卷式竞争”担忧。

“平台之间的竞争也不应演变为此起彼伏的补贴大战,尤其是对于信息不对称较为严重、产出依赖于人工且缺乏标准化品控的服务行业而言。当消费者看似享受低价、实则获得次品时,一个负向循环的集体困境也正被塑造出来。”

上述学者认为,平台通过“补贴内卷”给消费者提供的低廉价格容易导致商户采取低质应对策略,例如降低品控、缩减服务、粗制滥造、以次充好等,与消费者的诉求形成矛盾,也埋下了健康和安全隐患。

此前,包括《人民日报》《经济日报》、央视等央媒也刊文指出,低水平的“内卷式”竞争,则会导致多输结局;外卖平台要遵循商业底线,拒绝低价内卷和营销炒作;长期来看,外卖平台的补贴、优惠不可持续,不能以牺牲平台内经营者、消费者和骑手的利益为代价,换取外卖市场的虚假繁荣。

黄益平等学者表示,平台要跳出零和博弈的价格之争,新平台在进入市场时应当避免过度依赖补贴手段占据市场份额,已有平台也应在应对方案上有所坚守,维护健康可持续的业态环境。构建政府、平台、商户、消费者四方协同的治理生态,最终实现经济效益与社会福利的双赢。

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