(网经社讯)8月7日消息，京东外卖新业态七鲜小厨首店上线了七鲜咖啡品类，包含7款特色咖啡及2款茶饮。值得注意的是，所有产品均标注"小咖合作"标识，透露出与新兴咖啡品牌小咖咖啡的深度绑定。
网经社数字零售台（DR.100EC.CN）获悉，小咖咖啡创始人朱保举向媒体证实了这一战略合作："我们与七鲜小厨属于深度合作关系，具体在产品研发和设备方面的创新目前仍处于保密阶段。"创立于2017年的小咖咖啡，最初以To B自助咖啡机业务打开市场，2022年起加速布局线下门店业务，此次合作标志着其B端优势资源向新零售场景的延伸。
此次跨界合作，既是京东七鲜小厨在即时餐饮领域的品类拓展，也展现了咖啡新势力品牌借力零售渠道的创新尝试。随着"咖啡+"业态持续升温，这场零售与餐饮的跨界融合或将催生新的消费场景。
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